薔薇シートを自作して、折込みパンを作りました 
薔薇シートの材料は
強力粉、コーンスターチ、砂糖、バター、そして薔薇ソース
今回は卵白を使わないシートに挑戦してみました 
薔薇シートがパン生地の上にのっている所 
↓
赤い薔薇のはずが・・・
赤シソ色です 
卵白無しのシートだったからか？
シート作りの時に加熱させすぎたのか？？
シートの伸びはイマイチ 
冷蔵庫で休ませながら、地道な折込み作業を終えた生地を
く～るくる
巻いて、カ～ット
仕上げには乾燥させて作った薔薇シュガーを
トッピングして焼きました
くるくるの断面
↓
後味にほのかに薔薇の香り 
薔薇の存在感があまり無かったので
薔薇シュガーをもっとかければ良かったと思いました
すごすぎだよAYAちゃん！
あのバラのぎゅう肥にはびっくり！
しかも、見た目も可愛いしすごーい
今回のバラパンも美味しそうだね～。シート手作りしてみたいと思って前々手つけてないわ（笑）
AYAちゃん見習ってマメにいろいろしなくちゃな～。
薔薇シリーズは甘いものばかりになるとわかっていたけれど、ずっと続くと飽き気味…
今年の薔薇は香りが良かったから2瓶も薔薇ソースを作ったのがいけなかったかも～
自作シートを作るなら、卵白で固めた方が伸びが良かったよ！
↓求肥は薔薇の形に「矯正」するのが大変でした