海老チーズパン と 海老マヨパン

 

「ぬりかべ～」は、ゲゲゲの鬼太郎に出てくる妖怪だけれど、
私にとっては「一反もめん」と同じくらい好きなキャラクターです
*「ぬりかべ～」を読むときは妖怪風にお願いします

 

 

最近、パン焼きをしていなかったのですが、
久々にパン作りをすると細かい段取りなど忘れてました・・・

やはり、日々作っていないとダメですね～

 

さて、久々に焼いたのは定番（？）の干し海老が入ったパン

軽くフライパンで炒った干し海老ちゃんを
頑張って捏ねているホームベーカリー君に投入。

力強い捏ねで、
あっという間にパン生地がほんのりオレンジになります

 

「ぬりかべ～」の断面
↓

おやき風に（＝ぬりかべ～風）仕上げた中には
角切りにしたプロセスチーズを入れました

干し海老の風味とチーズの塩気がマッチしていて
やっぱり美味しい

 

同じ生地で
↓

マヨのせ干し海老パン

マヨネーズも干し海老の生地にピッタリ

 

 

 

 干し海老の種類によっては、
パン生地がどよ～んとした感じになって合わないものもあるので注意

理由は？？？です