ぱん・ぱん・ぱーん

大好きなパンと作ったものの記録です

スパイスミックス&チーズのパン

2013-01-13 | 成形パン(食事パン)

 

 すっかり気に入って使っていたサラダミックスですが、
隣の棚にあったスパイスミックスも、ずっと気になっていて、ついに購入しました

 

このふたつに、そんなに味の違いが無いだろうと思っていたら、大間違い!

サラダスパイスの方がはっきりした主張した味になったのに対して、
スパイスミックスは、スパイスって感じの脇役の味?っぽかったです。

スパイスミックスに入っているものオニオン、レッドベル、ブラックペッパー、
ガーリック、ローズマリー、アジョワン、パセリ、セロリー

今まで使っていたサラダミックスに入っているものレッドベルペッパー、パセリ、バジル、
こしょう、ガーリック、チキンコンソメ、その他香辛料、調味料、香辛料抽出物

サラダミックスには、チキンコンソメや調味料が入っているから、味が濃いのかな~?

 

サラダミックスにチーズをIN

チーズがごろごろ~

この写真を見ながら、
アルプスの少女ハイジに出てくる、おじいさんが作る穴のあいたチーズを思い出しました・・・

次回は、スパイスミックスの量を増やして作ってみよう!

 

 


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2 コメント

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>mikiさん (AYA)
2013-01-14 10:35:00
今年もボチボチ更新になるかもしれませんが、こちらこそ今年もよろしくお願いしますね~
サラダミックスはお勧めなので、ぜひ
大阪の天気は雨かな?こちらは雪が降っていますが、
こんなに降り続いているのは今シーズン初です。
ホシノ酵母パン、いつも通りに美味しく焼けたのだろうな~
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Unknown (miki)
2013-01-13 23:09:04
サラダミックス、是非試してみたいです!
大阪の伊勢丹に粉を買いに行ってるので、見てみます。チーズとの相性は絶対美味しいでしょうね。
ただいまホシノのパンの発酵中です(^^; 焼き上がりは深夜になりそうです。。。
遅ればせながら、本年もよろしくお願いします。ネッ♪
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