ホームベーカリーのパン

 

今日は、最高気温が２６℃と言う予想で過ごしやすいですが、
二日前の７月２日は、こちらでも３１.９℃の真夏日を観測しました

前日にエアコンの準備をしていて良かった～
（↑エアコンを使うのは夏のみ）

他県ではまだまだ暑さが続いているし、
また、台風の影響で大雨が降っているようなので、気をつけて下さい。

 

ホームベーカリーにお任せのパン

私的の場合、夏になると、出番が多くなる気がします・・・

今年も暑くなる予想だから、ますます出番が増えそう～

 

まずは、甘くないバージョン

干し海老入り
↓

焼成中に、干し海老の香ばしい香りがします

黒胡麻入り
↓

水分が少なめだったようで、ゴツゴツした仕上がりに・・・

胚芽＆フスマ入り
↓

定番中の定番

 

ほんのり甘いバージョン

定番の胚芽＆フスマに湯種もＩＮ
↓

強力粉の一部を熱湯で捏ねておいたものを投入。

湯種を入れると、もっちりした食感になるので好きです

 

 ６月の目次 をＵＰしました