甘・甘系の菓子パンが食べたくなったので
折込み成形の練習も兼ねてー
コーヒーシートの折込みパン作り 
今までいろいろと自家製シートを作ってきましたが、
市販のシートとは違って香料が入っていない分
香りの強いもの（コーヒーやチョコなど）や
炭水化物系（さつま芋、南瓜など）が無難にできるような気がします
今回はコーヒーなので、香りはOK 
気になるのは・・・
パン生地とシート間の崩れ 
自家製シートの時、よくこんな感じになるのですが、
シートがちょっとゆるいからかなー？
？？
これは課題になりそうです 
でも、次の折込みパンまで覚えていられるかな！？
また忘れそう～
パン生地もフィリングも甘いパンを連日食べる事になると、
必ず罪悪感を感じる私・・・
でも、折込みパンはフィリングが分散されているからか、
気にせず食べれる唯一の菓子パンです 
折込シート・・・すご～い私は、買ったことしか
ないです。最近は、こういうパンも作らないですね。
すご～い。さすがです。
唯一クロワッサンのバターシート位です。
作るのは。
手抜き主婦は、いかん！いかん！ですねっ
しゃき～～んってしなきゃ！
と、Lovepanさんのとこにも今コメント残してきました。さっエンジンかかったので、頑張って出かけてきます
きゃぁ～シートものを見ると「さぁ、あなたも作りなさい！何のために折り込みバターを買ったの？」ってどこからか言われそうで怖～い！（←冷蔵庫で眠ってる 苦笑）
AYAさんはそれも自分で作ったんだもんね。
気温も高くなってきたのにササっと作っちゃうAYAさん見習わなければ！
あー酵母も起さなくっちゃ！
ここに書いて宣言しておけば、作らなきゃならない状況になるかな？なんて（苦笑）
私は苦手だけど、このパンにはやっぱりコーヒーかな？^^
P.S. TV見た？ 私はお昼でもう見ちゃったよぉ♪
クロワッサンも作ってみたいんですけどね…
バ、バターの量を見ると、なかなか作る勇気がでません
暑くなる前に挑戦したいなって思いつつ、今年もスルーしそう～
鼻がグズグズしていて、お話しするのが大変そうだと思いました。
でも「動くシェフ」を拝見できて感動
折込みバターは買った事がないけれど、伸ばしやすくする為に、バターの他にも何か入っているのかな？
自家製酵母は私も「起こそう起こそう」って思っているけど、なかなか出来ずにいるから同じだよ！
メインの料理よりも「動くシェフ」が気になってニヤニヤしながら観察してました