桜シリーズの時に、手成形のパンを焼きはじめたのですが、
またホームベーカリー君に頼りっきりの日々になっていた私。
「どのくらいぶりの手成形パンだったかな~?」と思い、
自分のブログを調べてみたら、約1カ月ぶりでした~
(最後の手成形パンはコレ)
・・・これでは、上達できませんね・・・
甘い系のパンが食べたかったので、在庫と相談してクルミ&チョコのパンを作りました
生地には、胚芽入りで、フィリング巻き巻き成形
( ↑ 簡単だから、私の得意成形 )
↑の出来上がりの姿、やっぱりイマイチ~
カット面は、こんな感じ
↓
クルミゴロゴロ~
クープからはみ出ているのは、ピーナッツクリーム&アーモンドプードルを混ぜたもの。
高カロリーと分かっていてもー、
この部分が美味しいので重点的に食べてしまいます
週末は、真夏並みの暑さになりそうですね!
こちらでも、今日は28℃、日曜日に至っては32℃予報が出ています。
熱中症に注意
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