ボローニャのパンなど

 

秋彼岸になりました。

お墓参りのあと、親戚回りに行ってましたが、まだ数件残っています。

 

ボローニャのパンと言ったら、デニッシュですよね～

始めて食べた時、しっとり＆お菓子のような味で、マイブームになった記憶があります

今では、通販を始め、スーパーでも扱うようになり、かなり買いやすくなりました。

ボローニャは食パンの形のデニッシュしかないのだと思っていたら、
↑のようなボローニャの袋パンを発見

即買いしましたよー

この袋パンは２種類あって、栗と小倉がありました。

栗大好き人間の私は、もちろん栗を選択

どんなパンなのかは、袋が透明ではなかったので、
ワクワクしながら、袋をオープン
↓

・・・以外にシンプルな丸パンでした・・・

その断面
↓

ボローニャだけあって、普通のあんパンの生地がデニッシュ生地にー

フィリングは柔らかすぎない栗餡
↓

ホームページを覗いてみたらー、
贈答用の一斤タイプや保存食の缶入りもあったけれど、やはりこのパンは見つからず・・・
（ボローニャさんのHPはコチラ）

 

こちらはいただきもののカステラ
↓

文明堂のカステラ

黄色い断面に癒されるけれど、
個人的には、カステラの下の方のザラメ部分が好き