きゅうりサンド
前回の鶏ハムにかけた、青しそジェノベーゼソースとほぼ似ていますが、
青しそジェノベーゼを初めて作った時に、とても気に入った食べ方なのです 
青しそジェノベーゼ＆マヨネーズをベースにしたものに、
塩もみして水気を切ったキュウリを混ぜ混ぜ～
爽やかな青しその香りはもちろんですが、
キュウリのポリッポリ
した食感が好きなのです 
使ったパンは、ハードブレッド
↓
何度焼いても美しい理想の姿にはならないけれど、味は美味しいし、シットリ。
少量の基本的な材料（砂糖、スキムミルク、油脂など）で、このくらいの味だったら、
最終発酵に時間がかかろうとも、理想の姿にならなくとも、作り続けます・・・
どこがご不満なの？
そろそろ、栗シリーズの季節ですね。
うふっ！楽しみだわ
塩もみしたキュウリって程良い塩気と歯ごたえが
残っていて美味しいよね！
私も好きだよ～
そこに紫蘇の香りもプラスされてさわやかさが
ますますアップ
パンもいい感じに焼けてると思うなぁ～。
大きさはどのくらいので焼いているの？
TOTYさんには、私が栗大好き人間だと言う事がすっかりバレバレですね～
渋皮煮の第２・３回目を計画中です！
ハードブレッドは、もっと伸びて、天使のささやきが毎回聞けるような美人さんになって欲しいです
秋の訪れは嬉しいけれど、胡瓜の季節が過ぎ去ってしまって残念…
（↑胡瓜好きなヒト
マヨネーズをあまり食べない私でも、この組み合わせなら全然OK
パンは一斤型で焼いているよ～
夏以来、一斤型×２本を焼くようになりました！