色も黄色くて、カスタードクリームに見えますが
さつま芋のクリームです 
作ってみたお芋のクリーム
↓
今回使ったさつま芋は、
さつま芋モンブランを作った時と同じで
裏ごしされているさつま芋（市販品・冷凍）を使用 
それに牛乳と砂糖を加えて火にかけ、
甘さと硬さを調節 
卵黄とバター少々、バニラエッセンスを加えて出来上がり
作ったものは何でも味見をするけれど、
この時は味見ではなく、
美味しくて本格的に食べてました～
黒胡麻入りスポンジの上に、このお芋クリームをぬってー
巻きはじめに、蜂蜜で甘くした角切りのさつま芋をのせてー
巻き
巻き
でも・・・
巻き巻き作業を２～３回転はしたはずなのに、
カットしてみたら・・・
お芋クリームをスポンジで包んだ感じの一回転に！
！
それに、角切りさつま芋はすっかりお芋クリームに同化している・・・
この一回転現象は、さつま芋と林檎のパンの時と同じです 
そう、二つの共通点は・・・
フィリング入れ過ぎ
さつまいもシリーズが始まっていたのね～。
どれもおいしそ♪♪
お芋とカスタードクリームを合わせたようなお味なのかな？？
わたしは単純に混ぜたことしかないんだけど・・・。
スポンジのごまもいいアクセントですね。
１個食べたいっっ。
最近心配事が多くてちょっと凹んでました。
考えても仕方がないことってありますよね。
でも、考えてしまう。。。
昨日ＡＹＡさんが書いてくれたコメントを見て、なんとなく元気が出てきました。
ありがとう。
本当は去年と同じように芋栗南瓜シリーズにしたかったのですが「栗」で突っ走ってしまい今年は断念…
南瓜さんには、またの機会まで待ってもらう事にしました
良く考えたら、カスタードクリームと同じ材料だから芋とカスタードが混ざった味だと今気付きましたー（薄力粉は入っていないけれど）
ぱせりさんはブルーな気分だったのですね…
私のコメントで少しでも元気になってくれたなら、すごく嬉しい事です。
ブルーな世界からバラ色の世界になれると良いですね