お正月料理って、あま～いものが多い 
私は食事に、甘いものを食べるのが苦手なのですが、伊達巻のふわふわした食感が好き 
・・・諦めきれずに作ってみました 
みりん大1が唯一の甘味で、他はだし汁・塩・醤油で味付け 
「だし巻き卵でしょ！？」と思われる方、まさにその通り 
ただし、はんぺん入りなので、
ふわふわした食感 が、唯一だし巻き卵と違うところ 
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はんぺんはフードプロセッサーとかにかけて細かくするんですか？
はんぺん入りだとフワフワ、普通の出し巻きとは一味違いますよね
勉強させていただきました～っ
はんぺんと卵、調味料をガ～っとミキサーにかけます。
ちなみに、はんぺんをパンに挟んで、ホットサンドで焼いたのも美味しかった
ケチャップ、マヨネーズをお好みで
今年も宜しくお願いします
実は私、伊達巻大好きなんですよ
実家に居た時も自分専用の伊達巻買ってました
一度手作りした事がありました、母と一緒に。。。その時はフープロもなく、あえなく失敗
それ以来、手作りしてません
鍋焼きうどんに入っていたりするとルンルン
ご自分専用の伊達巻があった事、解るような気がします。
私も一時伊達巻と、錦糸巻（？）に凝りました
錦糸巻は、白に黄色の渦巻き模様で棒状のもの。もちろん、あま～いです
私も、手作り伊達巻は大好きです
今年ははんぺんとホタテ入りで作りましたよ。
えび入りも好きです。
甘さの調節が出来るので、手作りは良いですよねぇ
ホタテやエビ入りの伊達巻も美味しそうですね
今度、（来年？）挑戦してみたいです