お店にあった「雑穀豆知識」という小冊子の中に
黒米のさつま芋ご飯と言うのがあったので、作ってみました 
お米２合に対して50ｇの黒米を混ぜ、
みりん・酒・塩で味を付け、30分間浸水させました 
さつま芋は角切りに切って、生のまま炊飯器に投入 
炊く前は、白いお米に点々と黒米がある程度だったので、
「本当に紫色になるの～？
？」と疑ってましたが・・・
炊飯器のフタを開けて、びっくり 
白米は、渋い色の紫色に着色されてました
アントシアニン、た～っぷり 
写真の薄紫が白米、黒い点々としたものが黒米です
今回使った黒米 
↓
150ｇで150円 
スーパーの片隅の、農家の方が直接販売するスペースで買いました 
なんとなくお赤飯をイメージして食べたので、
ちょっと期待はずれ・・・
モチモチ感はなく、ふつうのご飯のようです
身体にいいもの＝美味しさを期待しない
少しダシを取って、一緒に炊いた方が美味しいかな？
わたし黒米は食べたことないです～
でも、今日カフェで雑穀ご飯を頂いたのですが、それはもちもちしていましたよ！
黒米だけだと、もちもちしないのかもしれませんね。
きれいな紫色でおいしそう～
私すっかり乗り遅れました。
芋ずる付きのさつま芋姿のパンにはやられましたぁ。すっごい可愛い～！！
それはニヤニヤもしちゃいますよね
今回のご飯もすごーい。
黒米って買ったことないです。
こんな色になるんですね～。すごーい。
身体によいものに美味しさを期待しない。
私も心に深く刻んでおきます
確かに体によくってこれはうまい！ってもの
少ないですよね。
でもすごく体によさそうだし食べてみたいです。
ＡＹＡさんも渋皮煮頑張って作られたんですね。
あれってわ～こんなに出来た！
って思うけどあまりの美味しさにあっという間になくなるよね。
いろんなお菓子作りに役立てようと思ってたけど、
今回も使えずになくなりそうです。
鮮やかな色は気に入ったので、今度は別バージョンで作ってみたいと思いました
最近は、健康志向のカフェが増えましたよね
そのモチモチ感は何が秘訣なのかな～？
パソコンも意外に疲れるので、無理をしないで下さいね
今回は芋栗南瓜なので、始める前からロングシリーズになる予感がしてました！！！
さつま芋パンは、ひと芋づるごとをSORAさんに持って行きたかったよー
この黒米も改善すれば美味しく炊けるんだろうけど、私はパン派なので研究せずにこのまま食べるようになるかも…
雑穀が7種類ぐらい混ざっているものは、食べやすかったのでお勧めです！
他にも雑穀はいろいろあるけれど、黒米は色が付くのが楽しそうなので、買ってみたの
kaorinさんも、2回渋皮煮を作ったんだよね？
私もたくさん作った割には、そのままパクパク…
今年はたくさん栗を買っているので、栗の木を育てようかって思ったくらい！
（でも、虫くんが凄いらしいので、さっさと諦めました！）
今のシーズンにしか食べられない、贅沢なスローフードだよね