粉末緑茶パン

 

お茶は、飲むよりも葉っぱ丸ごとの方が、お茶の栄養素を摂取できるらしいです

お茶には、有名な抗酸化作用のカテキン、ビタミンE、ビタミンC等が入っているので、葉を丸ごと食べると、お茶の成分の全てを取れます

 

出来上がりは、上品な感じにお茶の香りがしますが、膨らみには欠けました・・・
大人向けのパンですね～

 

緑茶粉末の使い道は～
　ヨーグルトにかける
　ご飯と混ぜて炊く
　てんぷらのころもに混ぜてみる・・・等々

 

 ミルミキサーのお茶引きで粉砕したもの小さじ1/2を250ｇの強力粉に混ぜました。