ブラックオリーブのパン
お気に入りのパンなので、
「どのぐらい前に作ったのかな～？」と気になり、
検索してみるとー
塩気のあるブラックオリーブのパンは無し
でも、私の脳は・・・
「何度も作っているから、ブログにも登場しているはずだー！！」
と言っております 
ブラックオリーブは種抜きの缶詰を使いました 
かなり大きめにカットして、
キッチンペーパーで水気をふきふき～
大きめにカットしたのは
わが家のホームベーカリー君の捏ねる力が強く、
破壊されるのを想定してです・・・ 
予定通り（！！）、粉々になっているブラックオリーブ 
↓
生地は一晩発酵させました
粉に対して砂糖は1.2％、油脂は2％と少なめだけれど
ムッチリしていて好き 
当日はそのままで、次の朝はトーストして食べました！
砂糖や卵・油脂がたくさん入った、
リッチな生地の菓子パンが美味しいのは当然だけれど、
今日のような、砂糖も油脂も少量で美味しくなるパンは
ちょっと不思議・・・ 
本格的なバケットが焼けたら最高だろうな～
頑張ってるねっ！
パンだけでなくスイーツも教わってきて楽しそう
どんどんはまっていきそうかしらん？（笑）
で、このブラックオリーブのパン、へろさんがおっしゃるようにオリーブが均等に散らばってて綺麗だよぉ
砂糖も油脂も少なめのリーンなパン、小麦の風味がしっかり味わえておいしいよね
私は今日、久々にバタールを焼いたの
撮りだめがあるから出番はまだ先だけど（爆）
AYAさんだって作ろうと思えば作れるよ
一緒にやってみな～い？
ちょっと来れなかった間にまた美味しそうなモノがたくさん！
パン教室・・どうですか？
自分でレシピ作ったり、探したりして作るモノとはまた違った楽しみありますよね。
私もあと３回ほどで上級が終わりそうです
サクラシリーズもすごいですね！
AYAさんの美味しそうなサクラシリーズで春を満喫できました～
へろちゃんのHBはどんな感じ？こんなに力強くない？？
この捏ね力の為なのか、前のメーカーのHBより美味しく出来るような気がしてます
手で練り込めばいいのだけれど、手荒れが心配なのでHB様にお任せしてしまいます…
Lovepanさんは天然酵母のお教室、始まったのかな～？
興味があるのでUPを楽しみにしています
HB君の威力は凄いでしょ！？
壊す力はあっても混ざりにくかったりするので、ちょこっと手直ししました
私の力では、バタールはまだ先かな～？
まずは天使のささやきをいっぱい聞けるようにならないと～
kaorinさんはもう少しで上級終了なのですね！
じゃあ、試験はもうすぐかな？
あんぱんの成形に励んでいるのかな？？
私はちょっといろいろあって上級までの道のりは険しそうです
↓桜シリーズも見てくれてありがとう