無農薬・愛情∞のオーガニックファーム三常

三常農園の最新情報を主にお知らせをさせていただきます。

【コストコで必見】スーパーフルーツ・ベビーキウイ

2023-03-06 12:01:04 | お料理日記

皆さん、「ベビーキウイ」という果物、聞いたことありますか?

今コストコに行けば手に入るはずです^^

栄養満点のかわいいフルーツなので、是非試してみてくださいね!

 

それって、キウイの赤ちゃん? → ✕

じゃあキウイの小さいやつ? → ✕

とりあえずキウイでしょ? → ✕

 

ベビーキウイ = さるなしの品種改良版 〇

 

キウイに見た目も名前もとっても似ているのは、遠い親戚だからみたいですね^^;

キウイフルーツは、皮を食べることに抵抗がありますが(ニュージーランドの方々はもじゃもじゃの皮も食べる方も多いそうですが!)、ベビーキウイは皮ごとまるっと食べられて、出さなくてはならない種もないので楽ちん。

お味も甘くて美味しいです🎵

キウイ版シャインマスカットか!?( ゚Д゚)

ベビーキウイが手に入るのは、日本では9~10月もしくは2~3月

日本で流通しているベビーキウイは大体輸入物なので、コストコ以外にも輸入食品を販売しているお店に並んでいる可能性もあるかもしれませんね。

当園でも無農薬有機栽培しておりますが、収穫は秋。年々収量向上中。皆様にご提供できる日が待ち遠しいです!

ベビーキウイを毎年堪能しつくしている当園スタッフののおススメレシピ等ベビーキウイの美味しい食べ方は、こちらの記事でご紹介しております。

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コストコから日本へ!スーパーフルーツ・ベビーキウイの美味しい食べ方5選 | 三常農園

コストコを起点にじわじわと広まりつつある「美味しい!栄養満点!食べやすい!」三拍子そろったスーパーフルーツ・ベビーキウイ。どう美味しいの?どうやって食べるの? こ...

愛情いっぱい減農薬のオーガニックファーム三常

 

ベビーキウイの秘密について詳しくはこちらの記事をどうぞ!

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【栄養満点!美味しい!面倒臭さゼロ!】今話題のスーパーフルーツ・ベビーキウイとは!? | オーガニックファーム三常

実はこの「ベビーキウイ」、巷では「スーパーフード」ならぬ「スーパーフルーツ」としてじわじわと人気が出てきているんです。 キウイフルーツの小さいやつ?なんて思いがち...

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【酢豚】🍠と🥩はカリカリで💓4ヶ月熟成さつまいも感動の甘さ✨

2023-02-24 22:35:00 | お料理日記
先日の夕飯#酢豚 ✨




子供達の大好物。ずっと前からリクエストされていたのだけど、訳あってしばらく脂っこいのが食べられなかった我が家。

もーネジ外れたようにドカ食い😂

お肉は、今回豚コマを丸めて片栗粉でお団子にしました。お皿に盛り付ける直前にタレと絡めるので、お肉はカリッカリ✨

揚げたてのさつまいもは後から盛り付け。
食べる時に甘酢餡を絡めて
カリカリ食感を楽しむのだ💓




さつまいもは4ヶ月熟成の#紅まさり 🍠
甘〜くてほろほろ。
美味しすぎた🥹🥹🥹

ふかし芋でも甘かった〜🍠





【ハマり中の鍋レシピ】鍋って最高〜畑の野菜入れるだけ🎵

2023-02-09 17:33:00 | お料理日記
はぁ〜🥶夜はまだまだ寒いですね❄️

毎週末鍋の連続の我が家😂
定番の水炊きにポン酢に次いで
大人気の鍋は#胡麻味噌豆乳坦々鍋!





簡単スープに旬の野菜をバンバン入れるだけ💓鶏肉ははじめに、豚肉はしゃぶしゃぶ肉を仕上げに。坦々麺みたいに挽肉と炒めて作ってもいいけどこの方が楽ちん。

今回はお友達から収穫したてのミニ白菜を頂いたのでほぼまるまる投入〜🥬甘くて美味でした✨

スープは、以下の材料を適当に味見しながら入れるだけ😂

ウェイパー(シャンタン)
味噌
砂糖
豆板醤
すりごま
ラー油
豆乳

ニンニクでパンチを効かせてもいいですね✨

豆乳は沸騰すると分離してしまうので
スープは水で少し濃いめに作って野菜を煮込んでから仕上げに入れて弱火で楽しみます✨

もちろん〆はラーメン✨
美味しすぎて
ついつい食べすぎる週末。


砂糖なしでスイーツに🍠さつまいもで健康に💮

2023-01-23 15:58:00 | お料理日記
熟成#紅おとめ 、砂糖なしでもスイーツに🥹

レーズンをワインで戻し、裏漉しした#さつまいも とあえるだけの#簡単レシピ 💓

名付けて『いもれーずん』



上品な香りと甘さの大人デザートの出来上がり❗️

....大人デザートと言いながら、我が家の小学生にも大ヒットでした😂

そのまま食べても、生クリームやアイスを添えても美味💓

さつまいも🍠祭り中の我が家。
様々な形でイモ摂取中✨🍠✨



#さつまいもコロッケ 
美味しいし栄養満点



#さつまいもスティック
片栗粉まぶして揚げたスティック。サラダクリームとタバスコも最高でした🥹あ、太る食べ方だねwサラダクリーム好き(このパッケージ限定)の私に妹がニュージーランドから持って来てくれました✨😂✨酸っぱいマヨネーズみたいな味なんですが、本当に癖になる。カルディ様、是非販売していただきたいですー。




#塩バターはちみつ 
ダイス状にしてみました💓これだと一口で食べやすい。状況に応じてこれも良し✨

塩は#ぬちまーす で更に美味✨




いつも腸が不調なパパ👨
いも祭り期間は快調。いや、絶好調。

さつまいもパワー凄✨


皆様、引き続き良い一日を✨



しっとり甘い紅乙女🍠新年初売り中✨

2023-01-04 07:13:00 | お料理日記
皆様、昨年は大変お世話になりました🥹✨本年もどうぞよろしくお願いいたします🤲





我が家でお正月お馴染みの #りんご金団 。綺麗な黄金色は#金時芋 か#紅まさり 💓すごい勢いで消費中。

新入りは大根の自家製ブラックベリー酢漬け❗️これが美味しい。丁度紅白カラーでお正月にピッタリのメニューになりました🎍

✳︎✳︎✳︎
2023年初売りは年越し長期熟成させた紅乙女✨3kg→3.5kgに増量中。とっても甘くて美味しいしっとり系のお芋で、焼き芋にもぴったりです。お砂糖なしで芋レーズンが最高❗️(レシピまた投稿しますね❗️)


是非、この機会にお試しください✨