【ムベを料理してみた】むべなるかな〜な美味しさ📣

やっと！念願のムベ収穫に至りました🎉

人工授粉大成功です😊

まずは半分に切ってスプーンですくって味見。

癖のない優しい甘さ。

👧🏻👩🏻美味し〜い💓

しかしパパと小2息子大警戒

👨何でそんなにグロテスクなの？

👦🏻（首振るのみ）

いちじく同様不老長寿の果実と言われるほど栄養価が高く、こちらはなかなか手に入らないもの。

無駄にしてくれるか👹

🤳⑤ムベバナナミルクスムージー🍌

👨👦🏻にムベとバレずに「ウマイ！」いただきました🎉笑

中身はザルで濾しました。

🤳⑥ムベの肉詰め甘味噌味

👨ナスみたい🍆→ナス好き完食

👦🏻ナス...→ナス嫌い口付けず

✴︎プチプチは梨の種周りみたいな食感なので取り除きました。

ムベの皇室献上は、上智天皇に始まり途中途絶えつつも今も続いているそうです✨

これから毎年、秋はいちじく&ムベで身体に栄養チャージ、無敵のボディになれるか！？💪🏻

我が家のシンボルツリー・フェイジョアが収穫期突入！

グレーチングになんか挟まってると思ったら、落ちたフェイジョアの実😂

 

ちーこの住む場所は農園のある日立より南下した少し暖かい場所。こちらではフェイジョアが収穫期に入った様です。

 

そのまま食べるには、ここから更に少し置いて追熟させるのですが、私は全てフェイジョアシロップに🎉

 

 

昨年作ったのが美味しすぎました🥹ジュースにしても、お酒にしても最高で完売したシロップ。

 

 

今年は砂糖にもこだわって再現したいと思います💓

 

シンボルツリーとして半日陰の狭い花壇（😅）に8年いるこの子。

 

お世話は剪定くらいで病気も何もなくいつも丸くて可愛いシルバーリーフをみせてくれています💓

 

3月〜4月　樹形調整のため剪定

8月〜10月以外　気になる時に不要枝剪定

 

今年はプランターの野菜達と併せて

有機肥料を少し施したからか？豊作です。

 

３日前くらいから毎日実が落ちています。

ひとつひとつも良いサイズ感😆

 

↓枝が「重いよ〜」って言ってる😂

 

 

 

今年はシンボルツリー収穫分だけでシロップ作れそう💓😳💓

 

 

 

【花も実も食べられる】絶対美味しい鉄板フェイジョアレシピランキング_栄養価は？身体に良い？

爽やかで美しい丸葉のシルバーリーフが素敵な雰囲気。病害虫にも強く今やシンボルツリーとして人気急上昇中のフェイジョア。実は、その花も実も美味しく食べられるんです！...

 

ベビーキウイでナチョス⁉️レシピ★

#ナチョス のおやつです💓

出した手が止まらない...

食べ切るまでノンストップ！

 

樹上完熟の#ベビーキウイ を使った#サルサソース ✨

海外レシピを参考に作りましたが

これまたエキゾチックなお味で。

定番のアボカドディップと交互でとても楽しめました💓

 

そして、完熟キウイでも合いそう(^^)

✳︎レシピはページ下部に記載

 

お肉料理やお魚にも◎とのことでしたが、この場合、私はチリソースも足した方が美味しかったです😊

 

ご紹介したいベビーキウイの美味しい食べ方、他にもあるんです✨

是非ご参照ください(^^)↓↓

コストコから日本へ！スーパーフルーツ・ベビーキウイの美味しい食べ方５選 | 三常農園

コストコを起点にじわじわと広まりつつある「美味しい！栄養満点！食べやすい！」三拍子そろったスーパーフルーツ・ベビーキウイ。どう美味しいの？どうやって食べるの？ こ...

今回使用したベビーキウイは樹上完熟のしわしわのふにゃふにゃ。ちょんちょりんを引っこ抜いて押すと中身がプシューっと出て来くるくらい完熟で甘かったです✨品種はジュネーブとハニージュード。

 

樹上完熟を味わえるのは

やはり生産者だけになってしまいます💦

難易度は低く、家庭菜園も出来ます。

おすすめの品種や栄養価等ベビーキウイを語り尽くしているので、是非ご覧になってみてくださいね↓

【栄養満点！美味しい！面倒臭さゼロ！】今話題のスーパーフルーツ・ベビーキウイとは！？ | オーガニックファーム三常

実はこの「ベビーキウイ」、巷では「スーパーフード」ならぬ「スーパーフルーツ」としてじわじわと人気が出てきているんです。 キウイフルーツの小さいやつ？なんて思いがち...

レシピはこちら↓

 

《ベビーキウイのサルサソース》

✳︎冷蔵庫で1.2週間持ちます✨

★材料

ベビーキウイ10個

ミニトマト10個

パクチーみじん切り1/4カップ

砂糖4g

チリパウダー2.7g

レモン果汁30ml

ブラックペッパー少々

 

★作り方

1.トマトとベビーキウイをチョッパーで少しだけ攪拌（少しがポイントやり過ぎ注意）

2.他調味料を入れて混ぜて完成★

 

 

いちじくのコンポートで子供も喜ぶ美味しいスッキリドリンクを✨

 👨‍🌾特製いちじくのコンポート をドリンクに🥤

 

シロップに炭酸水or水を加え、仕上げにバルサミコ酢を少し垂らすだけでいちじく香るすっきりドリンクが出来上がりました✨

いちじくのてんさい糖漬けをトッピング。

 

ドリンクに沈んだいちじくを食べる幸せのひととき💓👧🏻小6娘、二杯いきましたw

 

 

いちじくコンポート×炭酸水×レモンorすだちもやりましたが、こちらも美味しかったです✨

 

 

 

作りたてのコンポート。丁寧に皮を剥いて作りました。冷蔵庫で保存中、ほんのりピンク色に。

 

 

 

こちらははちみつ漬け🍯バナーネメインです💓今回のバナーネは絶品‼️そのまま食べても、何しても美味🥹

 

 

 

【普通のガーベラ植えっぱなし】誕生日に開花✨

私の誕生日に花開き、もう1週間以上さき続けてくれている庭植えのガーベラ。

 

特に耐寒性、耐暑性のある品種でもなく

特売の花なしガーベラだった君...

大輪の白い花を咲かせると知って数年

 

今回の花は特に綺麗😊

適温、適湿だからか、虫にもやられず花持ちも良いです💓

 

【花言葉】

「希望」「常に前進」「前向き」

 

【環境メモ】

・乾燥気味花壇

・一年を通して半日陰

・バークチップでマルチング

・関東中央地域

 

植えっぱなし放ったらかしとはいえ、

気づいた時に#HB101 くらいはあげています✨

しかしもっと花数を増やすには

肥料をあげなくてはなりませんね。

 

同じ花壇にフェイジョアやレモンを植えている花壇だから、有機肥料です。

 

ガーベラ付近にはいつも忘れがちなので

これを機に...やりたい😅

 

有機肥料は栄養を与えるだけでなく

その土の保水性や通気性などを良くして土壌改良効果も期待できます。

 

また、病害虫にも強くなるそうです(^^)

 

植えっぱなし美花壇を目指すちーことしては、願ったり🎵

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