自家製原木しいたけが美味すぎた🍄

しいたけ初収穫♪ 干せばまさに#どんこ椎茸 ✨傘の表面に割れの入った#花どんこ 💓 

新鮮でくるっと丸まった傘の端までぱっつぱつ

みがしまっていて

明らかに弾力があります

せっかくなので

生のままマヨ＋だし醤油＋チーズ乗せてオーブンに✨

👩🏻👧🏻なんじゃこりゃー‼️

美味すぎる...

肉厚で、歯応え抜群

上品な香り

親子で目を輝かせながら食しました✨

👦🏻ぼくは後で食べる

（きのこ嫌いだけどさ、そんなに美味しいなら食べたいかも...ってなった小2息子）

まだまだ数が少ないので

次の味見はもう少し先かなぁ。

ゆっくりゆっくり育つ冬

どんこしいたけ作りに最適だとか

「冬子/冬茹」と書かれる所以ですね。

沢山きのこが見れる日が楽しみです😄

⭐️⭐️⭐️⭐️

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