前にも お話をした事があるのですが
この時期は自宅でも会社でもコーヒーを良く飲みます
お客様でもあります 日野市旭が丘 「カフェアルベール」さん で珈琲豆を購入させて
いただくのですが いままで一種類の豆だけ買っていたのですが 先日、ブレンド豆を購入しまして
飲んだところ 美味しいのですが、私の好みではもう少し酸味がほしいところでした
お店には常時 数種類の豆があり、その豆ごとに特徴がありますので ブレンドの割合・焙煎の時間で
何百種類の味が生み出せるという事です まるで 科学の実験のようです
これからは少し遊び心を含めてブレンド豆を購入したいと思います
キリン
カフェアルベール http://www7a.biglobe.ne.jp/~cafealbert/