年度末の餅つき。

拙いブログに訪れていただきありがとうございます。

　今日は年度末ですね。

間もなく　町内会長が終わる、きっと無事に。

　この役も拙い、最後のご奉公です。

　ご奉公記念に餅つき。

ではなく春休み、孫のリクエストです。

　

手作りは20分米を蒸した時の香りがいいです。

昔は　くど（どんな漢字だったでしょう）に、

羽釜、蒸籠で何度も蒸した。いい香りでした。

　便利な　メーカーMK 餅きり器。

　良く出来ています。

餅とり粉は　老舗松江の　なんめ製粉。

　喉に詰まらせ　ご近所に迷惑を

掛けないようゆっくりゆっくりです。

　旨かった。