今日も寒い一日でした。

朝起きたら一面銀世界でした。でも積もっていなくて路面も凍っていなかったので走りやすかった。でもシャーベット状態でした。町にある農協と京都銀行の美山支店に行ってきました。家から２０キロ以上離れているので、どうしてもの用事の時しか行きません。
今晩は手間暇かけた料理を作りました。茶碗蒸しとぶりの照り焼きです。業務用のオーブンで茶碗蒸しを作ったのですが柔らかめでした。蒸し器の時のように気を付けていなくても温度設定と時間設定さえすれば簡単にできます。ただ２人分ぐらい作るのには不経済です。鰤の照り焼きはフライパンでします。簡単で失敗なくできます。
　　　　　　　　　　茶碗蒸しと鰤の照り焼き
　　　　　　　　　　

夜は私の見るテレビ番組がなかったので、大学いもと小豆煮を作りました。