先週の金曜日、実家に行って来ました。
道東は、20℃前後で快適だったのに山を越えると30℃近くに上昇・・・
まっ夏ですからねぇ~
用事を色々済ませて、晩ご飯はこの暑いのに「ラーメン」に決定
候補の中から、「橙ヤ」さんにしました。
ここは、昔 小さなお店だったのですが、あまりにも混むので郊外に引っ越し。
かの有名な「旭山動物園」の近くで、広い駐車場つきの広いお店になりました。
ネギと麺がばらばらに出てきます。
いっぺんに入れるとラーメンの温度が下がるから、お好みで入れるのです。
私は、猫舌なので全部入れて温度を下げますよ(笑)
味噌好きの私が、珍しく醤油にしたのが失敗・・これは好みですが味噌の方が
美味しいと思う・・。
オットは、今はやりの「つけ麺」
「海老醤油つけ麺」 チャーシューのお皿に海老の粉末があり
それをだし汁(温かい)に入れると、海老の出汁がお口に広がり
美味しかったそうです。
場所がいいから、動物園の帰りとかに寄るのに、混むんだろうなぁ~。
小さなお店の頃が、懐かしい感じです。