のほほん日和 

~日々の徒然~

ラーメン

2010-07-11 22:55:05 | 食・レシピ

先週の金曜日、実家に行って来ました。

道東は、20℃前後で快適だったのに山を越えると30℃近くに上昇・・・

まっ夏ですからねぇ~

用事を色々済ませて、晩ご飯はこの暑いのに「ラーメン」に決定

候補の中から、「橙ヤ」さんにしました。

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ここは、昔 小さなお店だったのですが、あまりにも混むので郊外に引っ越し。

かの有名な「旭山動物園」の近くで、広い駐車場つきの広いお店になりました。

私は、ネギ醤油ラーメンDscn3976 Dscn3977_3

ネギと麺がばらばらに出てきます。

いっぺんに入れるとラーメンの温度が下がるから、お好みで入れるのです。

私は、猫舌なので全部入れて温度を下げますよ(笑)

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味噌好きの私が、珍しく醤油にしたのが失敗・・これは好みですが味噌の方が

美味しいと思う・・。

オットは、今はやりの「つけ麺

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「海老醤油つけ麺」  チャーシューのお皿に海老の粉末があり

それをだし汁(温かい)に入れると、海老の出汁がお口に広がり

美味しかったそうです。

場所がいいから、動物園の帰りとかに寄るのに、混むんだろうなぁ~。

小さなお店の頃が、懐かしい感じです。

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