初めて

先週、ニセコの道の駅で手に入れた「姫竹」

今回は「身欠き鰊と姫竹の炒め煮」にしてみました。

醤油味バージョンです。

　　　　　　　　　　　

いつも、煮物は調味料を入れすぎてしょっぱくなちゃうので

今回は控えめにしたら、味気なかった・・・。

圧力鍋とかで作ったら、もっと味が浸みて美味しいんだろうなぁ。

身欠きニシン、初めて使ったけど煮物に入れるとコクが出て美味しい！！

ソフトを買ったので、すぐ使えて便利。

まだ残っているので何しようかな～。