北海道の背骨とも言われている日高山脈の最南端に位置する襟裳(えりも)岬は、雄大な自然を堪能出来るほか、ゼニガタアザラシの生息地としても有名です。
襟裳岬
以前来たときはゼニガタアザラシが何頭もいました。
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黄金道路へ
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大樹町
ロケット打ち上げは、失敗したけど唐揚げは美味しかった。北海道では、唐揚げのことをザンギと言うそう。
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スーパーの駐車場、車で揚げたて販売していました。
美味しくて、旅の途中、あちこちで買って車で食べた。この店に勝るザンギは無し。
ザンギと鳥の唐揚げの違い?
調べたら
ザンギは、雪解けの1か月間しか採れない希少な白樺樹液。樹液に漬けこむことで旨み成分のアミノ酸が増えてじゅわっと美味しくなる。とありました。店によって違うかもですがσ(^_^;)