戯れ言 10/03 ブルーマウンテン

 木で作られたコップで、粒餡大福を。

　今日は、ブルーマウンテンブレンドで、淹れてみました。

　好きやなぁ、こんな雰囲気。ゆっくりと、香りも楽しみつつ、ミルをする時のガリガリ音もなぜか楽しくなってくる。ひきはじめのちょっと重い感じから、スムーズに回り始め、少しすると、突然軽くなる。この瞬間が、できたって喜びも。

　ドリッパーにセットして、最初の蒸らし。そしてドリップを始める。お湯が、サーバーに落ちる音を確かめながら、注いでいく。(自己満足の時間です)

　今日は、近くのスーパーで見つけた粒餡の大福餅。

　どうぞ、お召し上がれ。

　訪問ありがとうございます。