昔から「宵越しの お茶は飲むな」と言われていますよね。
身体に良いはずのお茶も、一晩置くと 緑茶に含まれるタンパク質が腐ったり、濃縮されたタンニンが酸化して胃腸を荒らしたりします。
因みに、忍者は濃く淹れたお茶を竹筒に注ぎ、土に埋めて「宿茶(しゅくちゃ)」と言う毒薬を作ります。(と、『忍たま乱太郎』で言っていました。)
それを分かっていながら、先日「宵越し」どころか「月越し」のお茶を飲んでしまいました。
開封後、数週間?・・・冬場とは言え危険。 でも出がらし茶葉じゃなくてボトル入りだし?
「お茶のロゼワイン」とも呼ばれる有り難いお茶を捨てる勇気がなく・・・自己責任で飲みました。
(それを飲む方が勇気がいるでしょうと言われましたが。)
飲んでから36時間以上経ちますが・・・・・今のところ無事です。
皆さんは真似しないで下さいね