国東のカワタ人生劇場4..目指せラーメン道!

54歳からラーメン職人憧れる、、田舎者のブログ

普通にうまい

2024-03-02 17:05:00 | 日記
一週間前の残った麺もあと僅か、、

棒ラーメンのスープに

自家製ラード、ニンニク、醤油ダレをプラスして、

麺2玉、、
 
ネギのみの素ラーメン、、

バリバリ普通にうまい笑笑

、、、残った麺、、毎日食べた笑笑

焼きラーメンも悪くねーな。

やっぱ生麺、、うめーな。






残った背脂を熱してラード作り、、

チャーハンやらなんやら炒め物、、にはバッチリや。






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