国東のカワタ人生劇場4..目指せラーメン道!

54歳からラーメン職人憧れる、、田舎者のブログ

ついに、、、

2025-01-20 16:58:00 | 日記
とにかく、、今週日曜日のラーメンイベントに向け

厨房設備を最低限整えてきたが、

そこそこ金はかかる、、

しかしながら、

ようやく煮込みの日程になんとか間に合いそうだ。

よかった。

日曜日は売りまくって少しでも稼がねば笑


最大の目的は、

のぶさんラーメン美味しかった、、また食べたい、、と言ってもらえるよう

スープの煮込みに全力を注ぐのみ、、

そんで、

ラーメン屋で商売するデータを弾き出すんや。


何も知らんでやってたからなー