アジのツミレ  

2016-11-28 06:08:01 | B&C級グルメ
昨日朝、隣りの住人Hさんから、釣りたてのアジ、
22~3センチをもらう、





2匹は塩焼きに、





3匹は3枚におろして、ツミレに・・、
包丁が脂でべとつく、
この時期、脂がのってて、いいアジだ・・、





白菜と豆腐、ネギだけの鍋、
珍しく、大根おろしとポン酢で食す、





美味至極、ウマイ !!

博多のなんといったか、
アジのつみれチャンコ屋を思い出す・・・、




コメント
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