扇島のアジでさつま揚げ

２８日夜、隣りから扇島のアジ、

 

 

大きいのは刺身に、

小さいのはさばいて、

生姜、山芋、片栗粉、調味料とともにフードプロセッサーへ、

練り物ふうになったら、

ゆっくり油で揚げる、

 

 

↑　大きいのはタマネギのみじん切り、入り、

初めての挑戦にしては上出来、

なかなかの味、

小さいアジのレパートリーが増えた・・・、

 

↓　堀江さんのリトルマーメイド、

 

 

１０時半であと、３８１キロ、ゴールまでもうすぐだ・・・、