芋煮

１７日夕、なぜかサトイモが食いたくなって、芋煮、
イオンやOKストアの里芋はあたりはずれが多く、近くの安い八百屋までチャリで買いにいく、

野菜が煮えたあと、牛肉を入れる、





美味至極、滋味あふるる味、
秋の味也、

飲みすぎる（笑）・・、

そういえば、山形の芋煮会、

もうすでに終わったらしい・・、

 

 

一度は行ってみたい・・・、

 

 

 

 

 

ホトトギス

嵐のあと、まだまだ片付いていない勝島運河、

 

競馬場近くの、誰かの庭園（？）、

雑草、小さな吾亦紅に混じって、

よく見ると、ちいさなホトトギスが花開いている・・、

 

 

 

 

 

 

 

なんというホトトギスか・・？？

 

 

 

 

 

カボチャのポアレ

１５日夕、クロダイ＆キビレをさばく、
アジやサンマならふだんの牛刀で十分だけど、
骨の硬い鯛になると、小出刃、刺し身包丁が必要になる、





ウチの大葉、八潮のキュウリでつまをつくり、大根はイオン(笑)・・、
↓クロダイの刺し身、





キビレとカボチャは一緒に焼き付け、ポアレに、





このカボチャ、先日の長崎のゴマドレッシングをかけて、
意外な旨さ、
ワインが飲みたくなる・・・、

悪食クロダイ、はらわたが臭いのでためらったが、
さばいて、キッチンペーパーとサランラップでくるみ、

冷蔵庫でしばらく寝かせていたら、匂いもなく、旨味が増し、まあまあウマイ、

本当は、血抜きして冷蔵庫で一晩がベストなんだろうけど、

釣りたてだったから、まあ、いいか、

田舎料理「山」、こんなもの(笑)・・・、

 

 

クロダイ

１４日、仕事が早く終わり、帰宅、
ビールがない、
チュー炭酸割、
珍しく昼酒、
夕、まったりとしているところ、
これ食べる？と、隣のお抱え釣り師、
黒鯛とキビレ、











川崎・扇島、
横浜の釣り場は突堤が壊れ、
釣り人が多く川崎に流れてきている、とのこと、

いちおう、ハラは満ちているし、
酔ってはいるし、サバク気にならない・・、
クロダイはポアレに、
今日、サバクかあ・・、


朝６時過ぎの八潮、
昨夜夢を見せてくれた夕方嬢、





萎んで落花、
一夜の夢なり・・・、

八潮の夕顔

１３日品川・八潮、
清掃工場からずーっと、歩道に枯れ葉と砂が吹きだまっている、
先日の台風の置き土産だ、
夕方からぽつぽつと夕顔嬢開花、






















開花までのパワーがなく、優しく指先で開花を手伝った花、１０輪以上、
計７～８０、これだけ咲いていると壮観だ、
いつもにまして、微かな匂い、
ウレシイ・・・、