以前はスープパスタの店セモリナ・美郷台本店・イオンモール成田店・カルフール幕張店を、経営しておりました田仲信一と申します。 営業時皆様には、多大なるご愛顧を頂きましてありがとうございました。 残念ながら閉店となりましたが、現在は霞ヶ浦調理用トマトと霞ヶ浦まくわうりの栽培に日々を送っております。2024年度は、7月20日より成田市にある農産物直売所《しもふさ・アグリパーク》と茨城県稲敷市にあります道の駅《いなのすけ市場》にて、霞ヶ浦調理用トマトと霞ヶ浦まくわうりを出荷をしました。今年の夏は非常に暑かったので。水分補給にはほんのり甘くて、夏には打って付けの野菜となりました。。
メロンほどは甘くありませんが、さっぱりした甘さで夏に会っている野菜だと思います。
これから暑くなりますが、美味しい霞ヶ浦まくわうり栽培に頑張りたいと思います。
【シェフおすすめ】健康に最適な、霞ヶ浦まくわうりを栽培《セモリナファーム》
以前はスープパスタの店セモリナ・美郷台本店・イオンモール成田店・カルフール幕張店を、経営しておりました田仲信一と申します。 営業時皆様には、多大なるご愛顧を頂きましてありがとうございました。 残念ながら閉店となりましたが、現在は調理用加熱トマトの栽培に日々を送っております。 外国ではほとんどの国が、調理用加熱トマトとして食べていますが、日本では文化・風習の違いなのか調理用加熱トマトとして食べる人が少なく、生で食べているのが現状です。当セモリナファームで栽培されている調理用加熱トマト・セレブのささやきは、露地栽培による、無農薬・無化学肥料のEM有機肥料による栽培方法でございます。 調理用加熱トマトのリコピンは加熱すると、リコピンの栄養素を吸収しやすくなります。リコピンは動脈硬化・高血圧の改善や糖尿病・癌・老化防止などの、予防効果に最適です。又お肌の大敵である活性酸素の働きを抑える作用があり、コラーゲンの生成を促進することで、お肌のハリや弾力を保つ働きもします。リコピンを効率的に摂取するなら8月がおすすめ！旬の７月～８月には、トマトに含まれる抗酸化成分が、２月のおよそ３倍になります。
セモリナファーム第2圃場の・調理用加熱トマト・セレブのささやきの栽培状況です。
只今、成田市にある道の駅《しもふさアグリパーク》にて販売を致しております。
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調理用加熱トマト・セレブの囁きの調理方法は、多用途に使用できます。例えば、パスタ・ピッツァ・カレー・グラタンの具として使用する場合やスープ・ソース・ジュース・ジャムを作ったりすることもできます。
調理用加熱トマト《セレブのささやき》を使った、簡単な調理レシピをご紹介致します。
＊1 まず最初に、沸騰したお湯にセレブブのささやき》を２分間入れて煮込みます。
＊2 煮込んだら、冷水に浸けると皮が剥けます。
＊3 剥いた調理用加熱トマト《セレブのささやき》を、フライパンにオリーブ油と塩適量を入れて、
3～5分間炒めます。
＊4 後は、皿に盛って出来上がりです。
オリーブ油で炒めた調理用加熱トマト《セレブのささやき》は、生の時に比べて旨み成分が3～5倍増します。
【美容研究家おすすめ】美肌に最適な、茨城稲敷産・調理用加熱トマト・セレブの囁きを栽培《セモリナファーム》
