ソバ打ち体験教室(2016)・・・姶良市加治木町小烏自治公民館

1月１4日10時0０分より姶良市加治木町小烏自治公民館において、小烏自治会女性部主催による「ソバ打ち体験教室」が開催されました。

小烏自治会会員でソバ打ちを趣味として自宅で続けている人から道具一式を借りて講師になってもらい、２か所に分かれて、希望者全員が体験しました。

講師になった人の話によると、コツを掴むまでは失敗があったが、回数を重ねているうちに上達し、年数回は自宅でソバをつくり楽しんでいるとの話でした。

出来上がったソバは女性部が事前に準備した、おにぎり、芋の天ぷら（がね）、漬物などと共に美味しくいただきました。

食事をしながら、お互いの情報交換をして食事会を終わり、全員で後始末をして解散しました。

今回の様子を写真で紹介します。

「ソバ打ち体験教室」の開始(水を入れる）

こねる

ソバを手で伸ばす

ソバをメンボーで伸ばす

専用の道具で切る

ゆでる

配膳の準備

一人前のソバ・おにぎり・テンプラ（ガネ）

会食・懇談

閉会のあいさつ（女性部長）

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