にゃび姐さん、踊ります!

着物・猫・郡上踊りと白鳥踊り。時々韓国にすっ飛びます。韓国語の勉強はいつ再開できるの?と悩みつつ実家の母をフォロー中。

「だし」の季節がやってきた~~

2012-08-01 21:48:42 | オナカごはん
一昨年本当の夏バテになった私の
命を救ったと言ってもおかしくない

「だし」の季節です(勝手です)

明日は暑くなるらしい
今日は涼しかった
夜は三日続けて涼しいぞ♪

ナス・きゅうり・オクラ・みょうが・葱・青シソ
これに昆布
きざんで混ぜてお醤油入れてガッガッと混ぜるうちに
わ~~っとねばねばが出ます。

このレシピを探して
日記をさかのぼってみたら

パニックの兆候がところどころ出ておりました。

ま、それはさておき

一昨年のレシピには大根と長いもも出てましたが
大根は水が出るから入れなかったし
山芋も入れなかったなあ。

ワサビは食べる直前に入れて
温泉卵も載せてたっけ

もう夏バテかって?
そうでもないけどミョウガが生えてきたからな~
タダのものが好きなのです。