ドライトマトもチャレンジ！

ミニトマトが取れ過ぎってほどではないけど
結構採れるようになったので
ドライトマトにチャレンジ。

半分に切って、塩を少しして
出た水気を拭いてから天日干しと書いてあるのを読んだのは
干し始めた後。

一昨日最初は晴れていたのに
だんだん曇って雨まで降って
仕方なくまずフライパンでやってみて

だんだん崩れてきそうになったのでやっぱりやめて
オーブン１４０度で３０分
１２０度に下げて３０分

日中天日干しでしぼんだ分もあったので
初回はそれでやめてみました。

瓶に入れて
スライスしたニンニクとバジルの葉と
オリーブオイルを入れて

昨日アンチョビフィレを買ってきて


こんな風に仕立てて見たら

トマトが甘いのなんの
フルーツですわよ奥さま！

アンチョビの塩気とニンニクと
めっちゃ高級な味になったので
ビールはやめて白ワインに変更！


そして酔いつぶれ～～～あははは～～～

残った分は遊びに来た長男に持たせてやりました。
こりゃミニトマトは買ってでも作る価値がありますねえ。

スイカだ～～い！

たったの二個しか取れなかったけど


いよいよ小玉ちゃんを食べることになりました。
本当は昨日食べようと思ってたんだけど

みんなで酔いつぶれまして（笑）

まな板に載せて
包丁を当てるやいなやピキッ！と音を立てて割れました。

お～っほっほっほ
こりゃ幸先良いわい！

そして砲丸投げのボールくらいの大きさですが

ちゃんとスイカでした！

来年はこの種で苗を作ろうっと。
甘くておいしかったです。

えっへっへ