こんにちは！エコにぃです
早いもので、もう年末ですね
エコにぃは、今大掃除をがんばっているところです
皆さまはいかがお過ごしですか？
今回は、ヤサイノニワの様子をお伝えします！
（ヤサイノニワ設置の様子はこちら）
まずは、ネギの様子から！
どんどん大きくなっています！
もっともっと大きくて太いネギにしたいので、まだ収穫はしませんが、もうおいしく食べれそうです
「このネギ、まだ食べるところがないよ」って思ったあなた、さては関西人じゃないですね？
関西ではネギの緑色の部分（青ネギ）を食べることが多いですが、関東ではネギの白い部分（白ネギ）を食べることが多いそうです
そうめんのつゆにネギを浮かべるとき、ラーメンにトッピングするときなど、関西と関東でネギの色が違うのだそうな・・・！
生まれも育ちも大阪のエコにぃからすると、この写真のネギはもう食べられるように見えます！
すき焼きや焼き鳥は白ネギですし、青ネギしか食べないわけではないですよ？
お腹が空いてきそうなので次の野菜に行きます
2番目にご紹介する野菜は、ジャガイモです！
大きく育って、青々と茂ってきました
これくらい大きくなると、「芽かき」という作業が必要になるので、やってみました！
芽かきは難しくありませんが、大切な作業です
こんな風に1つの種芋から複数の芽が出てきますが、この芽1つにつき芋が1つできるので、芽が多いと芋の個数が多くなります
収穫できる個数が増えそうで、いいことのように聞こえますが、違います
芋の個数が増えると、芋1つ1つにいく栄養が少なくなるので、小さな芋しかできなくなってしまいます
そこで、元気な芽を2本ほど残して、あとの芽は引き抜きます
種芋ごと引き抜いてしまわないよう、根本をしっかりと抑えて・・・
ブチィッ！！
失敗
や、やってしまいました・・・
大丈夫です！
しばらくして、抜きたかった芽が伸びてきた頃にまた抜けばいいそうです
上手に抜けると、こんな風に根がついたまま抜けます
抜いた芽を植えておくと芋ができるそうなので、新しく用意したプランターに挿しておきました
芽かきのあとは追肥しておきます（ザァァァアアァァア）
大きくて立派な芋ができますように
お次は、サニーレタスです
大きく育っています！
もう食べれそうなので、収穫しました！
おいし～～～い！！！
他の野菜も、早く収穫できないかな～
最後は、ホウレンソウです！
あれ？
あまり大きくなっていないような・・・
今回は、ここまでです！
今年も、エコblogをご覧いただきましてありがとうございました
新しい年が、皆さまにとってすばらしいものになりますように
エコにぃ