岩上智一郎の作品部屋(小説・絵・漫画・料理等)

著書:新宿クレッシェンド

自身の頭で考えず、何となく流れに沿って楽な方を選択すると、地獄を見ます

ワカメスープと鰺フライ&白身魚フライ

2025年02月18日 07時42分46秒 | 料理日記

2025/02/18 tue

ワカメスープを作ってみる

K原さんから食事をする際は汁物から入り、サラダと食べる順番が大事で、身体をもっと考慮したほうがいいと何度か言われたので、今回ワカメスープを作ってみました(笑)

簡単に作れるスープの代表的なものですよね

 

作り方は水にネギを刻んで入れ、鶏がらスープの素、味覇を入れ、塩を少々振る

ゴマ油に醤油を少し入れ、ワカメ、溶き卵で完成

最後に白ごまを掛けておしまい

 

確かにお手軽だし、これからは手抜きせずにちゃんと汁物も作るよう心掛けよう

 

白身魚フライに鰺フライを揚げて、油をよく切り

 

キャベツにポテトサラダを盛り付け完成

 

本日のお粗末な朝食でした(笑)

 


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2 コメント

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まめ!! (シャイン)
2025-02-18 10:11:50
ワカメスープは…
袋を開けてマグカップに入れてお豆腐少々、おぼろ昆布少々、お味噌少々お湯を入れていただきま~~~す!

ちゃんとお鍋でかきたまして作ってる…素敵!!
返信する
かなり手抜きな部類です(笑) (岩上智一郎)
2025-02-18 11:23:33
>シャイン さんへ
>まめ!!... への返信

フライなんて揚げただけですからね

スープもミネストローネとか、クリームスープになると本気で気合い入れますが、ワカメスープ程度ならいつでもササッとできますからね(笑)
返信する

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