柚子胡椒風味の鶏肉団子

2024/05/01 wed

今回冷凍庫の中をどんどん整理していこうかなと鶏肉の肉団子柚子胡椒風味を作ってみました

まずビニール袋を二枚重ねて、柚子胡椒、鶏がらスープの素、酢、ニンニクを入れます

鶏肉団子を入れます

ビニール袋を閉じて、よく混ぜこみます。そしたら冷蔵庫で1時間くらい放置

いや、寝かせますｗ

次に寝かせた鶏肉団子を冷蔵庫から出し、小麦粉を投入

ビニール袋を閉じて、グルグル回します

こうすると容器を汚さず、簡単にできるんですよね

さあ油で揚げましょう

最初は肉が柔らかく脆いのでしばらくそのまま揚げます

ちょっとキツネ色になってきたなと思ったら、ゆっくりかき混ぜてあげましょう

もうちょっと揚げるか

はい、鶏肉団子の出来上がり