「ＥＭ菌」最近よく耳にする名前ですが、一体どんな菌で、どんな働きをするのか、調べてみました
実は「ＥＭ菌」という菌があるわけではないのです。Effective-Micro-organismsといって有用微生物群の頭文字をとって「ＥＭ」と呼ばれるようになりました
ＥＭ＝微生物と結びつかないためＥＭに微生物を指す「菌」を付け、「ＥＭ菌」と呼ばれるようになったそうです。
ではＥＭ菌の働きを調べてみます
ＥＭ菌は昔から存在していました。そして昔の人もいろいろ工夫して使ってきているのです
「善玉菌」「悪玉菌」はよくご存じですよね
“善玉菌”は“悪玉菌”の活動を押さえ込み、その場を健全な状態に整える働きを持っています。わかりやすい例を一つあげましょう
ミルクからチーズやヨーグルトが出来ます
これは微生物が分解する時、善玉菌によって発酵し健全によい食品に変身するのです
一方これが悪玉菌
によって分解されると悪臭とともに腐敗し、おなかをこわす等身体に悪影響を及ぼします
次回も身近なところでどのように使われているのか調べてみますね、お楽しみに
実は「ＥＭ菌」という菌があるわけではないのです。Effective-Micro-organismsといって有用微生物群の頭文字をとって「ＥＭ」と呼ばれるようになりました
ＥＭ＝微生物と結びつかないためＥＭに微生物を指す「菌」を付け、「ＥＭ菌」と呼ばれるようになったそうです。ではＥＭ菌の働きを調べてみますＥＭ菌は昔から存在していました。そして昔の人もいろいろ工夫して使ってきているのです
「善玉菌」「悪玉菌」はよくご存じですよね“善玉菌”は“悪玉菌”の活動を押さえ込み、その場を健全な状態に整える働きを持っています。わかりやすい例を一つあげましょうミルクからチーズやヨーグルトが出来ますこれは微生物が分解する時、善玉菌によって発酵し健全によい食品に変身するのです一方これが悪玉菌
によって分解されると悪臭とともに腐敗し、おなかをこわす等身体に悪影響を及ぼします次回も身近なところでどのように使われているのか調べてみますね、お楽しみに
