ノーミート料理のレシピ

≪えび入り塩焼きそば≫

材料）　焼きそば　干しえび　キャベツ　玉ねぎ　ピーマン　人参　（分量は各適宜）

調味料）　塩　コショウ　中華味（粉末）　油少々

作り方）　①野菜は適当な大きさに切っておく。

　　　　　　②焼きそばはほぐしておく。

　　　　　　③フライパンに油を入れ、野菜を炒め、干しえびを入れてから味付けをする。

　　　　　　④③に焼きそばを入れ全体に野菜、えびの味がなじむようによく焼いて出来

　　　　　　　　　　　上がり。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  ※あっさり塩味でエビの香りが食欲をそそりました。これに甘酢をかけて食べた人もいて

　　　なかなかの出来栄えでした。見た目も鮮やかでお奨めの一品です。