キュウリのつくだ煮を食す

昨夜作ったキュウリのつくだ煮、 ドキドキしながらご飯に?

おそるおそるクチに運ぶ

(((o(*゜▽゜*)o)))

うま～い！

シャキシャキの歯ごたえもあり 生姜と唐辛子の絡みが良い

脱水機で水分を十分に飛ばし強火で煮詰めた。

コレが良いのですね。

今年はキュウリの古漬けは作らず、

このつくだ煮になりそうです。

何でも冷凍可能とか。

子供達にあげたり、兄弟にお裾分けしたりと

楽しみが出来た一品です。

本当に美味しいよ