春の光

春の光が眩しいです。
鉢植えの手入れも終わったし...

そろそろ「朝の」お昼寝タイムです。


グルーミングして...




柔らかい春の光をバックに「はいポーズ」


今日もうららか、いい日です。


☆☆☆
ご近所さんから菊芋をいただきました。
まるで生姜のよう！


血糖値や血圧の上昇を抑えたり、腸内環境を整えてくれる
健康野菜だそうです。
タイミングよく、一昨日のテレビ「やまと尼寺精進日記」では
菊芋の天ぷらをやってたので
作ってみました。


ゴボウのような香りがして、ホクホク柔らかくて美味しかったです。
サラダやキンピラなどいろんな食べ方があるそうですね。

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