豚しめじピーマンの味噌と豆板醤炒め、昨日の晩ご飯ね：D

晩上好っ！、こんばんやでございます。

あったま・・・ぼぉ～～～っ！＞＜

なわけで

２０時頃まで居眠ってたみたいなんだね。

あたたたたXP

見事に夕方寝してたってことなんだな。

そしてこれから

遅い晩御飯として作り置きをいただくのでござぁ～ます。

音楽ネタの選曲をしてたのですが

心地よぉ～く聴いてるうちにうとうとうとぉ～となったわけです。

それはともかく
昨日の晩ご飯にいただきましたのが

豚しめじピーマンの味噌と豆板醤炒め　ですっ！＞＜

兵庫県産豚切り落としをど～しょっかと考え

カクキューの赤だし、豆板醬、胡麻油で炒めたわけで

とっても美味しかったですっ！＞＜

豚はさっと湯通して豚臭さ、灰汁、余計な脂を落し、

ピーマンも沸騰した湯を火を止めてから入れ青臭さを飛ばしたわけです。

しかし何と言っても優れていたのがレタスでして

こ～ゆ～上質な物を並上スーパーで販売されますと

安スーパーは論外として並スーパーで購入しよぉとゆ～気が起こりませぬ。

特売日をうまぁ～く利用すれば

腕の悪さを・・・もとい、腕と食材でダブルな美味しさを堪能できるのでありまふ。

んぢゃ、遅いので作り置きで晩御飯は済ませる事にします：P・・・再見っ！＞＜