豚肉と蒲鉾の豆板醤炒めで昨日は晩御飯にしたんだね：D

晩上好っ！、こんばんやでございます。

さみぃっ！・・・♪yesterday my life was filled with rainっ！♪

なわけで

起きててもさみぃ～だけなんで就寝タイムを前倒しするんだね。

今朝は５時半に目覚めたものの
昼前に１時間ばかり居眠ってたんだな。

と～ぜん布団に包まってですが＜居眠り：P

それはともかく

機能の晩御飯にいただきましたのが

豚肉と蒲鉾の豆板醤炒め　ですっ！＞＜

豚肉はニンニク生姜を入れた小鍋て軽く湯通し、
蒲鉾はトースタで焼き目つく程度に焼いて冷まし、
あとはフライパンで日本酒、本味醂、豆板醬で炒めたんだよねぇ。

最後にネギどばぁ～と入れてタマリ醤油で色付けしたわけですが

とっても美味しかったですっ！＞＜

豆板醤の辛さ、豚肉の淡泊さ、蒲鉾の塩気を堪能するわけです。

蒲鉾は一度焼くとお味が凝縮されて塩味が前面に出ますのでね、
弁当作ってた時も定番のやり方なのでござぁ～ます。

今回も豆板醬をしっかり、あ”・・・もとい、多めに入れまして
豚肉も蒲鉾もいつもの倍使いましたので
残りはまたいじりながらいただくのでありまふ。

んぢゃ、就寝前食をいただいてから就寝タイムにします：P・・・再見っ！＞＜