【06/13晩御飯】有田鶏親子丼、今夜も鶏肉なんですけどね：P

晩上好っ！、こんばんやでございます。

これから入浴・・・たぁ～いむっ！＞＜

なわけで

ひと息ついたら準備をするんだね。

湿度が高くじめぇ～っとしておりますので

すっきりさっぱりしてくるんだな。

それはともかく
昨日の晩御飯にいただきましたのが

有田鶏親子丼　ですっ！＞＜

前回、本味醂を入れてお味が？になったもので

今回は間違える事無く本味醂は入れなかったわけで

とっても美味しかったですっ！＞＜

いつもは白だし＋めんつゆ＋日本酒で味を付けますので

本味醂まで加えるとお味が？になるのでござぁ～ます。

出汁をとって醤油で味付けした場合は本味醂でも良いと思いますが

白だし、めんつゆには砂糖も入ってるから甘味追加は不要なわけです。

照り焼きを作る時には本味醂を使いますので

味付けは日本酒とタマリ醤油だけにしてるのでありまふ。

んぢゃ、入浴タイムの準備をしてきます：P・・・再見っ！＞＜