乾燥ワカメ、思った以上に量がお～かったんで豚肉と炒めたんだね：D

晩上好っ！、こんばんやでございます。


謹賀・・・新年っ！＞＜

なわけで
今日はあまりに寒すぎることもあり
夜の買い出しはパスしたんだね。

これだけさみぃ～と布団に潜って震えるぐらいしかすることありませぬｘP

それはともかく
夕食にかるぅ～く頂きましたのが

乾燥ワカメ　ですっ！＞＜

春に頂いたものがでてきましたので
さっそく水に浸してもどしてみたのですが

量がべらぼぉ～にお～いっ！＞＜

半分は冷蔵庫で保管するとして
半分は豚肉と炒める事にしたんだな。

日本酒、本味醂、醤油でかるぅ～く豚肉を炒め
その後、ワカメをいれて豆板醤をたっぷり入れて頂きまして

とっても美味しかったですっ！＞＜

豆板醤を加えたのが良かったとおも～のですが
少し残しておきまして
夜食にフカヒレスープかけて完食する予定なのでござぁ～ます。

明日は半分残ったワカメを
炒めるかいためてスープ掛けるかして使い切ってしまう予定なんだよねぇ。

しっかし
乾燥ワカメは初めて使うのですが
あんなに量が増えるものとは思わなんだよぉ・・・

強めに炒めると如何にも海苔的な趣もあり
酢の物とか味噌汁・スープに入れるのはありきたりですので
量がお～い時は炒めるに限りまふ。

レタスとかキュウリも余った時は炒めると一気に使い切れますしねぇ。


んじゃ、さみぃ～んでカフェでとりあえずあたたまってくることにします：P・・・再見っ！＞＜