窓辺でランチ

いち主婦の日記です

クックパッド♪

2017-05-22 09:54:03 | 日記
何と言ってもクックパッドです。ほぼ毎日お世話になってます(^_^;)
普通のレシピサイトも利用するけれど、プロの人が考案したレシピだと、家に常備されていない特殊な材料とか調味料とかを利用するものが結構多くて・・・。
おもてなし料理とかホームパーティ用の料理を作るとかなら参考になるだろうけれど、私が求めているのは毎日のご飯のレシピ。
したがって冷蔵庫に常備されているもので作れるものが理想というわけ。
さらに言えば、時間と手間をかけずに作れる美味しいものだとなおよし(笑)
ぜいたくなお願いかもしれないけれど、これって全国の主婦の切実な願いだと思うんだよね。
その点、クックパッドは一般のユーザーが自分のレシピを公開する場。
大半は主婦なので、レシピのコンセプトも「時短」とか「簡単」とか「家にあるもので」などが多い。
レシピも材料から検索できるから、冷蔵庫の残り物消費にぴったりだしね。
中には普通のレシピサイトでは掲載されないような超簡単なレシピもあるんだけど、そこがいい(笑)
世の主婦が求めているのは凝った料理ではなく、簡単においしく、栄養が摂れる料理だもんね~。
もちろん中には凝った料理もあるので用途によって使い分けられるところも◎。
レシピは日々増えていくからネタには事欠かないし、自分ではとても発想できないような料理を作れるっていうのもメリットだと思う。
特に私は料理が嫌いなので、こういうサイトは助かるんだよなあ。

カルーアミルク

2017-05-16 08:25:23 | 日記
普段あまりお酒は飲まないのだけれど、カクテルと言えば・・・カルーアミルクかな?
私が初めてお酒を飲んだのは大学生の頃なのだけど、そのときに友達に勧められて飲んだのがカルーアミルク。
見た目は普通にミルクみたいで、でもちょっと甘い香りがして・・・。
一口飲んでみたら、甘くてまろやかで、一発で気に入ってしまった(^_^)
それ以来、飲みに行ったら必ずカルーアミルクを注文していたのだけど、あるときお酒のディスカウントストアに行ったら、カルーアが普通に販売されているのを発見。
それまで自宅でお酒を飲むっていうほど好きじゃなかったので酒屋さんに足を運んだことがなく、カルーアミルクを自宅で作れるとは思ってもみなかった。
で、早速購入して家で飲んでみてからさらにハマッてしまったなあ(笑)
でもいつだったか、ちょっとおしゃれな居酒屋さんに行った時、カルーアミルクのほかにミントミルクというのがあって。
これなんだろ?と思って飲んでみたら、私の大好きなチョコミントアイスの味Σ(゚Д゚)
で、それからはカルーアじゃなく、ミントリキュールを買ってきて、家で飲むようになった(笑)
ただ、カルーアは比較的どこのお店でも売ってるんだけど、ミントリキュールってありそうでないんだよねえ・・・。
うちにはアイスメーカーがあるので、ミントリキュールを使えば自家製のチョコミントアイスも作れるから、もっとあちこちに置いてほしいんだけどなあ(^_^;)

子どもにわかるように説明したいとき

2017-05-03 07:04:00 | 日記
読書が趣味なので、ボキャブラリーが貧困だとまで思ったことはあまりないのだけど・・・。
ただ、子どもに何か説明するとき、どう言ったら理解してもらえるだろう??と悩むことはあります(^_^;)
自分では普通に説明しているつもりなのだけど、子どもからすると意味がわからない単語が出てくるらしく、それって何?がエンドレス・・・。
たとえば今回のお題の「語彙」についても、ある特定の範囲で使われる単語の総体・・・というのが辞書の説明なのだけど、このまま伝えると「総体」って何?と言われるんだよね(^_^;)
なので何かを説明するときは、すべての単語が子どもにもわかりやすいものじゃなきゃいけない。
要するにかみ砕きまくって伝えなきゃいけないんだけど、これが案外難しくて。
大人の私たちが普段何気なく使っている言葉でも、子どもから見れば意味がわからず、イメージもできないっていうのはかなり多い。
そういうとき、この言葉をどう言い換えれば子どもに伝わるのかということに頭を悩ませてしまい、ああ語彙力がないなあ・・・と思ったりする。
もちろん、これを逆手にとって、芋づる式にわらかない単語を辞書で調べていけば、それだけ単語を覚える勉強になるんだけどね(笑)
でも辞書で調べなさいって言っても面倒がってやってくれない(ーー;)
せめて本でも読んでくれれば多少はわかる単語も増えてくると思うんだけどね・・・。
でも読書って強制するものでもないしなあ。

わすれられないおくりもの

2017-04-25 11:06:03 | 日記
「わすれられないおくりもの」です。
結構メジャーな絵本なので知っている人も多いかと思うけれど、私が読んだのは小学校の頃。
確か学校の図書室で見つけて、読んだのだと思う。
なぜこの本を手に取ったのかは不明(^_^;)絵柄が特に好みだったというわけでもなく、内容もまったく知らずに手に取ったので、ある意味運命的だったかも。
ざっとあらすじを言うと、物知りでみんなから慕われていたアナグマが、ある日突然亡くなってしまう。
アナグマは自分の死期を悟っていて、「長いトンネルのむこうに行くよ、さようなら」というメッセージを残していく。
実際、アナグマは死ぬ直前、歩くのもおぼつかなかったはずの自分の足で、長い長いトンネルを駆けていく夢を見る。
でもその先にあるのは「死」。突然のアナグマの死に、森の動物たちは嘆き悲しむ。
落ち込んだ状態から立ち直ることができず、冬の間中、自分の寝床にこもっていろんなことを思い出し、考える動物たち。
そうして春が来て、みんなが外に出てくると、それぞれ自分がアナグマに教えてもらったことを語り合い、アナグマがみんなの中に生き続けていることを知る・・・というお話。
子ども向けの絵本なのだけど、生き物が死ぬということはどういうことなのか。残された人はどう生きていけばいいのかという深いテーマを扱っていて、子ども心に衝撃を受けたのを覚えている。
大人になって読んでみると、また感動もひとしお。
よく「亡くなった人はみんなの心の中に生きているんだよ」というセリフを耳にするけど、あれって気休めでもかっこつけでもないんだよね。
それがどういう意味なのかがよくわかる絵本だなと思う。

昨日歯医者でした

2017-04-18 08:55:16 | 日記
別にジャニファンでも嵐ファンでもないのですが(^_^;)相葉くんの笑顔って癒やされます(^_^)
ちなみに相葉くんファンの娘、昨日歯医者さんに行ってきました(^_^;)
数日前に詰め物が取れたので、それの治療だったのだけど、問題の歯は乳歯で、今にも抜けそうにぐらぐらしてる。
抜けたら治療に行かなくていいんだけどなあ・・・と思っていたんだけど、結局抜けないまま(^_^;)歯医者さんにお任せすることにしました。
そうしたら案の定、永久歯がかなり出てきていてもう歯が抜け掛かっているので、いっそ抜いてしまいましょうと。
娘は麻酔が大嫌いなので(まあ好きな人はいないと思うけど・・・)、治療前も、もし抜くとなったら嫌だなあ・・・とブツブツ言っていたのだけど、彼女にとっては最悪の結末に(^_^;)
もう小学校高学年なので、治療室にまでついていったりしないのだけど、案の定、治療室からは泣き声が・・・(´∀`;)
戻ってきた時は普通だったけれど、待合室にまで聞こえてたよ・・・と言ったらびっくりしてました(笑)
自然に抜けたわけじゃないので結構出血して、しばらくおさまらなかったし、麻酔をしたから切れた後に痛みが出てきたみたいだけれど・・・。
でもぐらぐらした歯がなくなってスッキリもしたみたい。
昨日は満足に食事もできず、お風呂もシャワーだけで済ませるようにと言われたのでもやもやしたまま就寝(^_^;)
でも今朝には痛みも引き、出血もなくなったので普通に学校行きました。
なので今日の「いい歯の日」には「いい歯」になってよかったなと(笑)

読んでない・・・けど

2017-04-11 13:29:22 | 日記
新聞、めったに読んでません・・・。そもそも購読すらしていないので(汗)
たまに実家に遊びに行った時は読ませてもらっているけど、自宅で購読するかと言われると、そこまでしなくてもいいかなと。
お金の問題もあるけれど、毎日のことだから新聞もかなりたまってくるし・・・。
保管するにしてもかさばるし、いちいち縛って処分するのも面倒なので、そこまでしなくていいかなと(汗)
ニュースはネットでチェックしているからリアルタイムで知っているし。
ただ、ローカルな話題となると、新聞に勝る物はないなと思う。
全国ニュースならネットの方が速いし、動画やら画像やらで確認できるから便利だと思うけれど、ローカルニュースだとテレビやネットで扱わないことの方が多いもんね。
なので新聞で一番熱心に読むのは地域のニュースかなあ。
あとは日曜日とかによく出ている本を紹介するページも好き。
でもそれだけで月に3000円以上出すのは痛い出費だ(^_^;)
ただ、現在受験生を抱えている身なので、新聞を読ませるのも受験勉強のひとつになるかなあ・・・なんて思っている。
記事の内容を読んで時事にくわしくなるというのはもちろんだけれど、記事を読んで、その内容を要約するという勉強の仕方が、国語力を伸ばす糧になるらしい。
うちの子たちはそろいもそろって国語が苦手なので、そういう勉強をさせるのもいいかなと思った。
電子版もあるのは知っているけど、なるべく紙で読んでほしいしね。

やっぱりガソリン

2017-04-03 08:57:21 | 日記
いろいろあるけど、最近とみに痛いなあと感じるのはガソリン代。
地方住みなので車は必須なのだけど、それだけにガソリン代が上がると家計に大打撃・・・。
まあ一頃はレギュラーでも1リットル150円台なんて時もあったから、それに比べれば若干安くはあるけれど、もっと前は今では想像もつかないほど安かったんだよね。
具体的には、私が大学生の頃。
20歳の時に免許を取得して、親に借金して念願の車(中古)を手に入れたんだけど、自動車保険に加入しなきゃいけないし、メンテナンスは必要だし、結構お金がかかる(´Д`;)
さらに乗っていたのが燃費の悪い車だったんだよね・・・。
ただ、当時はガソリンがすごく安くて、リッター80円台なんてのもざらだった。
なので貧乏学生でも何とかガソリン代を支払えたというわけ。
もし今と同じくらいのガソリン代だったら、車を買ったはいいものの、オブジェと化していたに違いない(^_^;)
でもあの頃は80円台、90円台が当然だったから何とも思わなかったけれど、今考えると本当にうらやましい時代・・・。
まああの頃乗っていた車に比べれば、今の愛車の方がずっと燃費がいいので、同じ距離だけ走るならコストはとんとんかもしれないけどね(^_^;)
今も上がったり下がったりを繰り返しているけど、願わくばもう少し下がってほしいなあ・・・。節約のために車を使わないようにはしてるけど、徒歩や自転車で行ける距離にも限度があるんだよなあ(´Д`;)

私自身はやらないけど

2017-03-27 11:13:17 | 日記
私自身はDIYをしたことはありません(^_^;)
だいたいが不器用なので、手作りのものと言っても、学校の図工の時間に作らされた小さな棚くらい・・・。
大人になってからは誰から強制されるわけでもないので、そんな機会もなく。せいぜいが、組み立て式の家具を完成させるくらい(^_^;)
でもこれはDIYのうちには入らないので、やっぱり自分で一から手作りしたのは中学校の図工の時間が最後かなあ。
ただ、夫は結構あれこれ作るのが好きなタイプ。
直近では1~2年くらい前に、自転車用の屋根を取り付けた。
まあしょせんは素人DIYなので、強風が吹き荒れたときに柱が折れ、だめになっちゃったんだけどね(´Д`;)
ただ、それよりさらに数年前に作ったウッドデッキは、未だに壊れもせず、活用している。
ところどころ粗は目立つけれど、この上でバーベキューをしたりしたこともあったし。物干し台を出せば布団だって干すことができる。
ウッドデッキに関しては業者さんに頼んだり、組み立て式の物を買ったりもできるけど、うちでは木材から買って、自分で設計したので、かなり安く上がったなあ。
まあこういう大物のDIYは好んでやるんだけど、細々としたものは作る気がないらしく(^_^;)
本当はもっと実用的な、たとえば本棚とかタンスとか、そういうのを作ってくれるといいんだけどなあ・・・。
でもサイズに限らずまったくDIYをしない私がとやかく言うことはできないんだよね~(^_^;)

こっちではまだかな・・・

2017-03-21 10:58:08 | 日記
今日、東京都心でソメイヨシノが開花したのだそう。
去年と同じくらいだけど、平年としては5日早いそうで。
週末が暖かかったから、一気に開花が早まったのかな?
まあ私は東京住みではないので、あまり関係はないのだけど(^_^;)
実際、今日も桜並木のランニングコースを走った時に確認したら、つぼみがあるかないかくらいの状態だったし・・・。
日本気象協会が先週発表した桜開花予想によると、私たちが住んでいる地域では4月15日に開花するのではないかと見られているみたい。
早いのかどうか微妙なところではあるんだけど(^_^;)
ただ、4月15日かあ・・・。ちょうどそのあたりに、桜を見ながら走れるというマラソン大会に参加する予定なんだよね(^_^;)
満開予想じゃなく、あくまで開花予想なので、このぶんだと大会当日はまだお花見できる状態にはならないだろうな・・・(T_T)
まあこればっかりは自然現象なのでどうしようもないことなんだけれど。
でも昨年も桜がまだ咲いていない頃に走ることになったのだそうで・・・。
それならせめてあと1~2週間くらい遅らせればいいのになあと思ったり。
お花見の時期は短いし、マラソン大会の場合は事前準備とかもあるから簡単に日程を変えられないっていうのはわかるんだけど、マラソン大会に「桜」という字を入れているからには、もうちょっと時期を考えてみてもいいんじゃないかなと思う(^_^;)
まああと1ヶ月弱あるから、それまでに劇的に暖かくなってほしいなあ・・・。

もらう立場なので・・・

2017-03-14 09:15:08 | 日記
私は女なので、ホワイトデーはもらう側なのだけど、まあ夫や息子からのお返しは期待できないものとして(^_^;)
ただ、先日実家に遊びに行ったとき、実父からホワイトデーのプレゼントをもらった(^_^)
バレンタインでは娘が手作りのカップケーキを作りたいというので一緒に作って盛っていったのだけど、そのお礼とのこと。
ディズニーツムツムの大きな缶に入ったクッキーで、娘は大喜び♪
毎日少しずつ大事に食べるんだ~と言っていて、実際、1日2~3枚くらいと決めて食べている(笑)
というわけで贈る立場ではないのだけど・・・。
ただ、小学校くらいまでは、現在中2の息子がクラスの女子からチョコレートもらってきたんだよなあ(笑)
なのでこちらもお返ししなきゃいけなくて。一体何を贈ったらいいものか結構悩んだっけ(^_^;)
結局、こちらも手作りのカップケーキだかを作ってあげた記憶があるんだけど・・・。
でも喜んでもらえたって言ってたからまずは一安心。
中学生になってからはさすがになくなったので、ほっとする反面、ちょっと寂しいような(^_^;)
まあそのうち本命の彼女からもらってきたりするようになるんだろうなあ。
で、親には見せないでこっそり食べて、自分のお小遣い使ってこっそりお返し用意したりするんだろうな~と思うとニヤニヤが止まらない(笑)
小学生の頃までは義理チョコだからそこまで気負わなくて済んだけど、今後もらってくるのはまた意味が違うだろうからな~。