以前は紅茶はあまり好きな飲み物ではなかったのですが、今思うとそれには理由があって、子供の頃によく飲んでいたティーバッグ入りの安い紅茶の味の記憶が脳裏に焼き付いてしまい、大人になってからはどちらかというと紅茶は避ける飲み物でした。しばらく紅茶は好んで飲むことはなかったのですが、時々とてもおいしい紅茶をいただける機会などもあり、ティーバッグではなくティーポットでいれる本格的な紅茶ならおいしいと感じるようになりました。以来、自分でも紅茶葉を買ってティーポットで入れて飲むようになりました。でもティーバッグ入りの紅茶だけは今でもダメです。
3年前の紅茶ブームの時によく好んで飲んでいたのは、ダージリン、オレンジペコー、プリンス・オブ・ウェールズなどでしたが、今はアールグレイにはまっています。甘く芳醇な香りがとても気に入ってます。甘いクッキーやチーズケーキにはアールグレイがとても合いますね。
コーヒーもそうですが、僕は何でも凝り性なので一度ハマるとなかなか大変なんです。
でも紅茶の方はほどほどに。。。
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