材料：１８ｃｍタルト型材料 分量
●タルト生地
薄力粉 １２０ｇ
バター ４０ｇ
粉砂糖 ４０ｇ
卵黄 ２個
塩 少々
●抹茶クリームチーズ
クリームチーズ ２００ｇ
砂糖 ６０ｇ
卵 ２個
抹茶パウダー 大さじ１
薄力粉 大さじ１と１／２
生クリーム ２００ｍｌ
レモン汁 大さじ１
作り方：
①タルト生地を作ります。
②室温に戻しておいたクリームチーズを泡だて器でなめらかにする。
③②に、砂糖→卵の順に入れてそれぞれ泡だて器で混ぜる。
④きれいに混ざったら、ふるった抹茶パウダーと薄力粉を入れて泡だて器で混ぜる。
⑤生クリームを入れてまぜ、最後にレモン汁をいれて混ぜる。
⑥１７０度で２０分焼けば完成
