(#^.^#)
寒い月曜日の朝 寒いのは毎日だけど・・・
減塩を心がけているけど 最近 ﾈｯﾄｽｰﾊﾟｰに記載の「糠漬け」がお気に入り 朝食の時 大根・胡瓜・人参を１切ずつ豆皿に乗せるの(誘惑に負けてしまいそうなので) あ～気にしないで 思いっきりーーー糠漬けが食べたい ! 笑
朝晩と糠床を混ぜてお漬物を作っていた頃が懐かしい 母が漬けていたのを見様見真似(*^-^*) 夫も好きだった糠漬け
そういえば、、、 秋になると家の軒下に大根を編んで吊るしている光景って観なくなって何年 ?
子どもの頃 祖母と母が漬けた あの塩辛い(長期の保存ができる様に塩が多め) 古びたお味の大根のお漬物が苦手だった 苦笑 子どもだったし無理に食べなければならないものでもなかったけど・・・
実は私 子どもの頃 ｽｰﾊﾟｰに売ってる体に悪そうなまっ黄色の大根のお漬物が好きだったの 見るからに体に優しくない着色料が たっぷーーーり入ってそうな・・・
私が呼んでいた名は「黄色い大根」
今の私なら おばあちゃんの懐かしい古めかしい(?)薫りの「大根の沢庵」が好きかもっ(^_-)-☆
煮物には欠かせない「大根」
食卓に煮物があると落ち着くのよね～ 和食のご飯が好き 日本人に生まれて良かったーーーなぁんて思う瞬間
お魚を焼くと欲しくなる「大根おろし」 おでん・そぼろ煮･ｲｶｹﾞｿ煮・鶏肉とのうま煮も好き なま酢に ｻﾗﾀﾞにﾅﾑﾙ 大根のお味噌汁も大好き
この間・・・ 息子家族がお泊りの日 おでんを作ってあったのだけれど 私の一押しは「大根」だったのに 孫ったら卵しか食べないのよぉーーー ! ｶﾞｸｯ それも２個ずつ まぁ~いいけど・・・ﾌﾞﾂﾌﾞﾂ
ﾘﾝちゃんは食べてくれたんでした 笑
☆
息子の結婚式のどの場面にかかった曲なのかは憶えていないけど・・・ この曲が流れていたのよね♪ ⇩
Happiness ﾋﾟｱﾉの音色に うっと～り・・・ ♪
☆.。.:*・°＾ｰ＾🎹弾いているの松下奈緒ｻﾝに似てるけど ?.。.:*・°☆
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*** おまけの写真 ***
恐くないのかしら・・・ 空中に飛び跳ねて回転してる長男孫 私なら完全に気絶ーーー !
ｿｳは 好奇心旺盛で何でもやってみたい派 ﾘｭｳは 臆病で石橋を叩いて渡る派 はてはて ? ﾘﾝちゃんは ? 楽しみ～(〃∇〃)
すごーーーく前のことです^^;
ﾀｯﾊﾟｰで漬けていたこともあったしﾎﾟﾘ袋でも…。
ついつい食べ過ぎてしまうんですよね～
今は一人ですしｽｰﾊﾟｰの糠漬けのお世話になってますが
塩分が気になりつつ食べてます(少々) 笑
大根って特にお出汁が出るわけではないけど何と煮ても
美味しいんですよね～
私、ｲｶを買うとお刺身で食べてｹﾞｿは大根と煮て食べるのが好きです。
参考にして頂けて嬉しいです(*^-^*)
いつもありがとうございます
秋になると大量の大根を購入して軒下に干す光景
今時の子は見たことがないですよね"(-""-)"
懐かしいなぁ～ こんな気持ちになることが色々多くなり
これって、年のせい ? 苦笑
糠漬け、、、美味しいですよね。
家庭で漬けると ついつい食べ過ぎてしまうんですよね～
夫が他界して独り暮らしになってしまい食生活も変わってしまいました。
孫もおでんの卵、喜んで食べてくれます。
なのに大根はｽﾙｰなんですよ~笑
旭ちゃん♡一年生になったのですね(*^-^*)
ｿｳｲﾁﾛｳは２年生になりました。
二男孫は来春、入学です。三男孫は昨年の９月に生まれました^^
孫の誕生は夫がいなくなってしまいﾒｿﾒｿばかりしている私へ
最高のﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄでした^^
ｺﾒﾝﾄ☆彡 ありがとうございました
美味しいけど確かに食べ過ぎてしまいますね
大根の料理法 参考になりました 沢山あるものですね
秋の風物詩だったのにね
糠漬けをせっせと漬けてた時期がありましたが
食べすぎて飽きちゃいました(笑)
私もおでんの卵は好きです
大根も食べますが卵が一番です(*´艸`)
夫が闘病生活となって仕方がなく始めたﾈｯﾄｽｰﾊﾟｰでしたが
本当に便利です(^_-)-☆
私、ﾍﾟｰﾊﾟｰﾄﾞﾗｲﾊﾞｰで運転できないんです^^;
最初はﾖｰｶ堂のﾈｯﾄｽｰﾊﾟｰを利用していたのですけど旭川店
閉店になってしまって仕方がなくｲｵﾝに・・・。
知り合いの薦めで今はco-opの宅配もweb検索で利用してます^^
荷物も持たなくてもいいし午前中に注文すると午後からの配達で時間指定もあるんです。
yu-miさんは、運転もされるし必要がないかもしれませんが
重いﾓﾉ(お米とか飲み物)だけでも便利かもしれませんよ～
あっ。。でもご主人様が運んでくれるので大丈夫ですね(*^-^*)
私、、、飽きずに毎日、朝食は大根ｻﾗﾀﾞを例のﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを
たっぷーーりかけて食べてます^^
なので、大根の消費量大です(一人なのに…)
減塩をするようになってから 味の濃いものが食べれなくなってます。
年のせいもあるのかもっ・・・笑
おばあちゃんのお漬物が懐かしく思えますが
あれは体に悪いですよね～( •﹏• )
ｿｳｲﾁﾛｳ、、、体操教室に２年 通っていたのですが
小学校入学して卒業したようです。
動画で見ると これ、結構 高くてびっくりです !
ここは何処なんだか…何かのｲﾍﾞﾝﾄ会場なのか ?
同じ環境で育っていても性格がまるで違っていて面白いですよね。
３男のﾘﾝﾀﾛｳが、なんとなーく一番ﾔﾝﾁｬ坊主っぽいです
いつもありがとうございます
ネットスーパー利用したことがないのですが、如何ですか？
大根嫌いではありませんが、1本を無駄なく食べるのに苦労します。
無駄にすることも
Cinnamonさんは、お料理いろいろ工夫されているようで、偉いです。
私もレトルトのミートソースは好きな味ではありません。
最近の冷凍のスパ、食べることもありますが、美味しいと思います。
私も塩分、気をつけないといけないのですよ。
お医者さん、薬を出せば良いと思っているのか、
煩く言いませんよね。
自己管理か～。私にそれが出来ません。
Cinnamonさんの懐かしお漬物のお話、ありがとうございます！！
両親のことを思い出していました。
だから心臓悪くするんだ。な～んて。(笑)
ソウちゃんすごい
兄弟で性格面白いですよね。
ｺﾝﾋﾞﾆの「おでん」も美味しいので以前は、たまーに
買うことがあったけど その時、、、真っ先に選ぶのは
「大根」♡
それに卵と白滝・・・巾着餅も 笑
ﾘﾝちゃん、まだ何もわかっていないのか ? 何でも食べてくれます♡
これから「これ嫌」って始まるのでしょうね～
「嫌」って言っても可愛いんですけど・・・笑
これ ! 写真だと解り辛いけどかなりの高さなんですよ～
私も苦手です( 一一)
いつもありがとうございます
いつも応援ﾎﾟﾁっ ! ありがとうございます
最高気温が２０度 ! こちらは最高気温も一桁なんですよ(>_<)
季節が前進しなくても暖かい方が良いですよね^^
でも、気候が例年と違い過ぎると作物とかに影響して
高騰したりすると大変なのかもしれませんね。
大根って保存がきくし沢山あっても嬉しいです^^
私、、、毎朝 大根と胡瓜の千切りｻﾗﾀﾞをお気に入りの
ﾄﾟﾚｯｼﾝｸﾞをかけて食べるのが飽きずに続いてます 笑
さえさんの 大根料理～楽しみにしてますねっ(*^-^*)
ﾘｭｳは怖がりで新しいものに挑戦しない性格みたいです 苦笑
このﾌﾞﾗﾝｺみたいなの、、、高さが二階まで届くくらいのｺﾞﾑが伸びて・・・動画を観ているだけで怖かったです。
いつもありがとうございます
大根と胡瓜を千切りにしてお気に入りのﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞをかけて
飽きもせず毎朝、食べているんですよ～(^_-)-☆
昔は なま酢ってお節に食べるもの何て固定観念があったけど
今では年中~作ってます^^
>土屋昌巳ｻﾝ
ｷﾞﾀﾘｽﾄ♪ 検索して聴いてみました。
昨年のｸｲｰﾝのﾗｲﾌﾞ 海鷂魚さん、いらっしゃったのですものね～
中学生の頃、夢中でﾚｺｰﾄﾞを聴いた思い出^^
音楽って素敵でよね♪
いつもありがとうございます
リンちゃんは大根を食べたのね~偉い(笑)
私も大根 買ってきて色々、作ってみます
私も高い所、苦手です
体調不良でお伺いが遅く成り済みません！
先日来の心温まるコメントや応援ポチを有難う御座いました；感謝＆✌で～す！
💻＞今日はお礼のお伺いとブログ応援ポッチで失礼し明後日～ゆっくりと見せて頂ますネ。
＊👴：今朝～🎥blogをUPしてますので遊びにお越しお待ちしてます。
🔶それでは今日は失礼します；👋👋！
実家から大根がたくさん届いて、こんな時に限って先週と先々週にコープのカタログで大根を注文していて、大根がたくさんある我が家です。どうやって消費しようか悩んでいましたが、Cinnamonさんの紹介してくれているいろんな調理法を試してみようと思います
お孫さんたちはおでんは大根派ではなく卵が好きなんですね
ソウイチロウくん、高くジャンプしていてすごいです
煮て良し生で良し漬けて良し干して良し
何でも作れ何でも美味しいです
音楽・・・ その時々にナンバーワンが変わるので・・・ 今は洋楽ではクイーンですかね 邦楽は土屋昌巳かなー