知恩寺の手作り市に行く前にお昼ごはんを食べたのが ラーメン 「新ます」 。
こちらのお店は、お昼は、ラーメン屋さん 「新ます」
夜は、居酒屋 「樽八」 となります。 夜もメニューにラーメンがあるそうです。
昔はよく行っていたのですが、最近では久しぶりだったので楽しみにしていました
知恩寺からすぐです。
看板がでているのでわかりやすいです。
頼んだものは、中華そば 600円
麺固めにしてもらいます。
麺は細麺で、スープは背脂醤油。
背脂醤油には細麺がよく合います。
醤油だけだとあっさりだと思うのですが、背脂が入ることによってこってりになり、
しかしこってりすぎず、ちょうど良いのです。
おいしい やっぱりおいしい
スープが濃いので、辛いと感じる方もいらっしゃるかもしれませんが・・・
個人的に濃い味がすきなので
ラーメン好きの私の中で、「ますたに」 と並ぶ 京都ラーメンNO.1 です
何度行っても また行きたくなります・・・。
＊新ます
住所： 京都市左京区田中門前町67
TEL： 075-721-8080
営業時間： 11：00～15：00、夜（居酒屋） 17：30～翌1：00
定休日： 水曜日（祝日の場合は営業、翌日の夜のみ休み）
最寄駅： 京阪出町柳駅 徒歩15分
市バス206系統 「飛鳥井町」下車すぐ
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