ショリー先生のインド家庭料理教室★

今週はインド料理ウィーク！水、木、日曜日と3回、ショリー先生の『インド家庭料理教室』があります！
キッチンがスパイシーな香りにつつまれる1週間・・・^^;　カレー好きな方、お待ちしてますよ！ 

今月のメニューはPUNJAB州のお料理です。

◆Chole（ヒヨコマメのカレー）

たーくさんスパイス入ります！

◆Bhatura （揚げパン）　塩味がきいて美味しかったです

◆Aloo Amritsari （ポテトのカレー）　スパイスの衣をつけて、いったんポテトを揚げてから、煮込みます。
スパイシーフライドポテトを味見したら美味しかったので、皆さんから「もったいない～！」の声も。（笑）

◆Gajar Ka Halwa （にんじんのデザート）　　にんじんを千切りにして、牛乳と砂糖でひたすら煮ます。

味はパンプキンプリンのような感じでした！

今日のメニューもみなさんに大好評でした！

同じメニューで明日24日（木）・26日（日）10時～も開催します！
若干名、ご参加していただけますので、お申し込みはお早めに！

なお、来月は5月28日（木）・31日（日）10時～になります！ 

今日のほかの講座はまたのちほど！

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★お申し込み、お問合せ、詳細はソレイユＨＰからどうぞ！
http://soleil-culture.com/